网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
会呼吸的红丝绒蛋糕
释义
“细腻嫩爽”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
低筋面粉
85g
牛奶
90g
玉米油
40g
细砂糖
40g
辅料
红曲粉
5g
柠檬汁
几滴
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
红丝绒蛋糕的做法步骤
1
准备准备
2
蛋清蛋黄分离到两个干净无油无水的容器中,蛋黄打散,加入玉米油,搅拌均匀;加入牛奶,搅拌均匀。
3
筛入低筋面粉,翻拌均匀;筛入红曲粉,来回搅拌均匀,至无干粉状
4
蛋清加入柠檬汁,高速打发至粗泡状,加1/3细砂糖,高速打发至细腻,再加1/3细砂糖,继续打发至湿性发泡,加入剩余细砂糖,打发至出现纹路,转低速打至拉起打蛋器有微微弯钩即可。
5
取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中,翻拌均匀,再取1/3蛋白霜,翻拌均匀。将蛋黄糊倒入蛋白霜中,翻拌均匀。
6
倒入蛋糕模具中,震出气泡,烤箱预热后放入蛋糕糊,145摄氏度烤50分钟,烤好后立刻取出倒扣晾凉脱模即可。
7
松软有弹性的红丝绒蛋糕就完成啦!
小窍门
烤的过程中不要打开烤箱门哦
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
橙汁菜
山楂消食汤
红烧花仙鱼
韭菜炒毛肚
蒜蓉辣酱炒平菇
冬瓜粉丝排骨汤
鸡蛋炒蟹味菇
糖醋鸡蛋
秋季必备止咳化痰润肺的冰糖枸杞炖雪梨糖水
鸡蛋酱拌茄子蒸土豆
鸡蛋炒秋葵
清炒丝瓜
红薯银耳羹
黄豆芽豇豆肉丝蒸面
简单香肠饭
干煸四季豆
脆香肥牛
骨汤火锅
回锅肉炖紫山药
生椰拿铁巴斯克
西红柿鸡蛋炒饭做成你吃不起的样子
酸辣土豆丝
彩椒炒扇贝
萝卜红烧牛腩
豇豆凉拌五香豆腐
恶性循环
恶恶什么什么的成语
恶恶从短
恶恶实实
恶意中伤
恶意什么什么的成语
恶有什么什么的成语
恶有恶报
恶杀什么什么的成语
恶杀都来
恶梦什么什么的成语
恶梦初醒
恶欲什么什么的成语
恶欲其死而受欲其生
恶气什么什么的成语
读东坡诗(宋·吕本中)
读东坡诗(宋·李之仪)
读东坡诗(宋·王十朋)
读东坡诗(明·丘浚)
读东坡谪居三适辄次其韵 午窗坐睡(宋·张九成)
读东坡谪居三适辄次其韵 夜卧濯足(宋·张九成)
读东坡谪居三适辄次其韵 旦起理发(宋·张九成)
读东坡集有感(清·梅曾亮)
读东坡韩文公庙碑(宋·舒邦佐)
读东官张芷园侍郎集(明·梁以壮)
读东方朔传(宋·吕南公)
读东方朔传(明·林大钦)
读东方朔杂事(唐·韩愈)
读东方翔传(明·郑真)
读东汉外戚传(明·王鸿儒)
迪士尼5分钟全脑开发 高级 上
最不可思议的史前文明
滚动轴承性能变异的近代统计学分析
北京城市副中心运河中心商务区城市设计 2021年北方"四校+1"联合城市设计
四川省建设工程自动驾驶施工升降机安装使用技术规程 DBJ51/157-2020
刀城言耶系列(组套6册)
图解造园 庭院景观施工全书
学前儿童艺术教育与活动指导(第2版) 微课版
三只小猪
如首无作祟之物
状元成才路 状元数学笔记 计算高手 数学 6年级上册 R
应用题天天刷 6年级 下册 RJ
水利应用文写作教程
合作与共享 基于马克思合作思想的视角
加油小鱼儿 蜘蛛的咒语
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/7 17:06:46