“夏天就是要吃爽口的沙拉呀~”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
秋葵芥末籽沙拉的做法步骤
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1用盐将秋葵身上的毛搓掉。 -
2再用小刀将蒂头与果实交界处的粗糙部位切除。
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3平底锅放入适量的清水煮开后，放入秋葵烫3分钟。
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4取出烫好的秋葵放到冰水里漂凉，即可取出沥干水分。
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5将第戎芥末酱、香甜味沙拉酱与2大匙煮秋葵的水调匀、淋在摆好盘的秋葵上即可食用。
小窍门
因秋葵体本身有粘液，有些人不喜欢那种口感，所以用小刀将蒂头与果实交界处的粗糙部位切除时要小心，不要在秋葵体身上造成切口。
使用的厨具：平底锅