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诗文
秋葵芥末籽沙拉
释义
“夏天就是要吃爽口的沙拉呀~”
食材明细
主料
秋葵
10根
辅料
第戎芥末酱
2 大匙
香甜味沙拉酱
2 大匙
酸甜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
秋葵芥末籽沙拉的做法步骤
1
用盐将秋葵身上的毛搓掉。
2
再用小刀将蒂头与果实交界处的粗糙部位切除。
3
平底锅放入适量的清水煮开后,放入秋葵烫3分钟。
4
取出烫好的秋葵放到冰水里漂凉,即可取出沥干水分。
5
将第戎芥末酱、香甜味沙拉酱与2大匙煮秋葵的水调匀、淋在摆好盘的秋葵上即可食用。
小窍门
因秋葵体本身有粘液,有些人不喜欢那种口感,所以用小刀将蒂头与果实交界处的粗糙部位切除时要小心,不要在秋葵体身上造成切口。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2026/7/20 14:37:52