食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玫瑰花卷的做法步骤
-
1取一碗面粉加入适量酵母粉少量多次加温水揉成光滑的面团(水温不要过高，否则酵母会被烫死) -
2盖上湿的纱布或者棉布醒发两小时(23℃室温根据室温灵活掌握醒发时间) -
3醒发好以后适当排气，揉成光滑的面团 -
4擀成大面饼在上面撒上盐黑胡椒和适量油 -
5卷起来后用刀切成继子 -
6把切好的继子拧两下后压扁 -
7把面皮依次重叠摆开 -
8再擀成面皮 -
9用筷子从中间用力压出痕迹 -
10从一头卷起来 -
11从中间沿着筷子压的痕迹切开，调整一下花型。全部做好后再次醒发半小时，上锅蒸。大火烧开蒸二十五分钟左右即可 -
12成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
午餐
晚餐
- 夹心果酱三明治蛋糕
- 四棱豆炒猪肉
- 栗子烧鸡
- 牛里脊炒苦瓜
- 五指毛桃排骨汤
- 童趣饼干
- 玉米鲍菇排骨汤
- 粉葛鲫鱼汤
- 原味磅蛋糕
- 红烧池鱼
- 奶香芋头蛋黄酥
- 芥菜炒银鱼
- 豆沙酥皮
- 凉拌海茸
- 好大一棵树---凉拌黄瓜
- 香辣烤肉串
- 益母草鸡蛋汤
- 木糠蛋糕
- 南瓜派
- 杭椒炒腊肠
- 菠萝泡芙
- 青椒焖鱼
- 简单私房牛肉酱
- 六寸戚风蛋糕
- 香葱油酥烧饼
- sample
- sampler
- sample size
- sampling
- Samson
- Samuel
- samurai
- sanatorium
- sanctification
- sanctified
- sanctify
- sanctimonious
- sanctimoniously
- sanctimony
- sanction
- 长白山（清·沈承瑞）
- 长白文文端公庆相业（清·王润生）
- 长盘岭遇张复乡人（宋·张舜民）
- 长相思·又（清·许禧身）
- 长相思·庚寅八月二十四夜自海外归，宿长相（清末近现代初·潘飞声）
- 长相思·春江野泊（清·许禧身）
- 长相思·罗蕉麓杨志青两先生祖饯于温泉山馆（近现代·王亚南）
- 长相思•目成（清·彭孙遹）
- 长相思•舟泊（清·董以宁）
- 长相思•闺恨（清·彭孙遹）
- 长相思 嘉兴道中（元末明初·刘基）
- 长相思 一九六零年除夕联欢会作（清末近现代初·汪东）
- 长相思 一月廿三日山中始见桃花（清·杨玉衔）
- 长相思三阕（近现代·吴绍烈）
- 长相思三首（近现代末当代初·刘永平）
- 抑郁症实用森田疗法/实用森田疗法系列丛书
- 童眼识法律(2)/写给孩子的法律漫画书
- 亲近中文(高级写作)
- 语文(8上人民教育教材适用)/启东黄冈大试卷
- 协和胸腹主动脉瘤实操经验及点评解析(精)
- 小学英语单词卡(4-5年级全彩护眼版)
- 浙江医政史(高等医学院校通识教材)
- 数据中台建设(从方法论到落地实战)(精)
- 中国当代文学选本(第9辑)
- 年轻干部要可堪大用能担重任
- 微积分教与学要览
- 报关与国际货运专业英语
- 期末冲刺100分课内外阅读(1上全新版适合人教版语文教材)
- 大气中的中尺度对流过程/大气科学前沿译丛
- 高中数学(必修第1册RMJYA人教A版2023版)/单元双测全优测评卷