正宗蒜苔炒豆腐干的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蒜苔炒豆腐干
释义	食材明细主料豆腐干适量蒜苔适量辅料熟香肠适量葱适量姜适量蒜适量辣椒适量配料鸡精适量微辣口味炒工艺半小时耗时简单难度蒜苔炒豆腐干的做法步骤 1 准备好豆腐干、蒜苔、香肠。 2 把蒜苔切成寸段，香肠、豆腐干切成片。 3 切好葱、姜、蒜、辣椒。 4 锅坐火上，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。加入香肠炒香。 5 加入豆腐干炒，入少许开水再炒一炒。装出备用。 6 原锅刷干净，加入少量的油放入蒜苔炒，加入少量的开水炒到五成熟。 7 加入豆腐干炒一炒。炒好后入鸡精出锅。小窍门这个不需要放盐，豆腐干是自己腌制的。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱晚餐
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