诗文 | 燕麦羊肉粥 |
释义 |
食材明细
燕麦羊肉粥的做法步骤
小窍门
羊肉要稍稍肥一点儿的,羊腩就挺好,这样吃起来特别香。
肉需要焯水,一方面可以去腥,另一方面去血沫,煮出的粥特别干净。 肉粥调味,我通常都加一点儿盐,基本祼烹,很香的。
使用的厨具:煮锅
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