食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炒米线的做法步骤
-
1准备好材料。（红色那盒是专门用来炒面用的酱，没有可不放） -
2米线用凉水浸泡变软即可。（用指甲一掐可以断掉） -
3鸡蛋2个打好备用。 -
4包菜洗净切丝。 -
5香菇切片，萝卜洗净后也切丝备用。 -
6锅内倒少许油，把蛋液倒入煎成块状后出锅。 -
7锅内重新倒少许油，把萝卜丝稍稍翻炒下，再放入香菇片和包菜丝，翻炒。 -
8然后把沥干水分的米线放入翻炒均匀后，再加入些许的料酒继续翻炒2分钟左右。 -
9加入盐半勺，白糖少许，面酱1大勺，鸡精少许，酱油半勺翻炒均匀。 -
10最后加入炒好的蛋块，炒匀，出锅。（可先夹点炒好的面尝尝，有点硬的话可再倒入少许的清水，盖上锅盖焖会） -
11喜欢吃肉滴童鞋也可以搭配点肉丝放入翻炒。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
主食
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
晚餐
工作餐
- 三步打造美味蔓越莓牛轧糖饼干
- 番茄炒鸡蛋
- 红薯豆沙饼
- 红烧鸭肉
- 红烧虾孱
- 饺子—三碗水煮法
- 鲜花凉粉
- 鱼豉油蒸金针菇
- 南瓜发糕
- 香酥肥肠
- 原创 | 越吃越瘦的杂蔬撸串
- 私房自制辣酱
- 江南红烧肉
- 香菇牛肉酱
- 桂花葛根米酒汤圆羹
- 女巫秘制海鲜饭
- 温岭特产炒米面
- 菠萝饭
- 蘑菇酿肉
- 诱惑【豹纹杯子蛋糕】
- 宫保鸡丁
- 青椒肉丝
- 土豆红烧肉
- 香酥鳕盒
- 土豆丝饼
- New Agey
- new arrival
- newb
- new beginning
- newbie
- new blood
- newborn
- new broom
- newcomer
- new coronavirus
- New Deal
- new edition
- newel
- New England
- new experience
- 五言送李瑜通判润州（宋·沈遘）
- 五言送袁陟通判抚州（宋·沈遘）
- 五言送许当通判泉州（宋·沈遘）
- 五言送陈舜俞寿州从事（宋·沈遘）
- 五言送韩玉汝知洋州（宋·沈遘）
- 五言道中见新月寄内（宋·沈遘）
- 五言重送横飞联句（唐·颜真卿）
- 五言长城（宋·林希逸）
- 五言陈桥驿（宋·沈遘）
- 五言集句十首 月下行舟（明·卢龙云）
- 五言（唐·吕岩）
- 五言（宋·张伯端）
- 五言（宋·朱敦儒）
- 五言（宋·杭学士人）
- 五言（宋·王志道）
- 诗韵词韵速查手册
- 家守绮谭
- 我把自闭症儿子养育成天才
- 翁同龢(上下)
- 李鸿章
- 甜甜
- 小老虎
- 然而
- 虾米妈咪育儿正典(0-6岁婴幼儿护理喂养和行为习惯详解)
- 美人谋律(洛阳卷上下)
- 荣华富贵(宋朝官场上的那些事儿3)
- 灭秦(5)
- 木偶奇遇记(彩绘注音版)
- 故事会(2014春季增刊67合订本总558\559 )
- 刘仁刚大英博物馆馆藏书法作品集字法帖