食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉炒西芹的做法步骤
-
1牛肉切薄片，辣椒生姜大蒜子西芹洗净 -
2牛肉加生粉，料酒，生姜片，生抽，食用油拌均匀（不放盐，放盐牛肉容易老） -
3油热了下牛肉快速翻炒 -
4西芹辣椒放油锅里炒一下 -
5加入牛肉翻炒均匀，加点生抽，装盘OK -
6成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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秋季食谱
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