食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
干煸鲳鱼的做法步骤
-
1鱼切花刀，放料酒、酱油腌一刻钟 -
2控干水分撒干淀粉，入锅煎至八成熟 -
3鱼先盛出，锅里放葱姜蒜花椒辣椒炒香，放鱼，加少许酱油、醋、料酒、糖，再填水没过鱼 -
4大火烧开，转中小火焖至收汁 -
5出锅，撒上香菜末提味
小窍门
鱼不用炸，用不粘锅煎就可以，糖我用的黄冰糖，用的适量是可以提鲜的，带一丢丢甜度，口感刚刚好，鲳鱼比较适合孩子吃，肉厚，刺少，腥味浅，孩子吃辣椒可以减量或者不放~
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
- 包菜火腿蛋炒河粉
- 陕西油泼面
- 虾头萝卜三鲜饺子
- 珐琅锅煲仔饭
- 自制腊肠??
- 里脊炒三丁
- 家常盘丝饼
- 年夜饭----四喜丸子
- 虾皮酸汤面
- 西葫芦木耳炒鸡蛋
- 啤酒鸭翅
- 黑虎掌菌炖鸡
- 家庭版红油辣子
- 回锅肉炒千叶豆腐
- 南瓜年糕烤鸡腿
- 羊肉手抓饭
- 干锅牛蛙
- 鲜奶草莓饮
- 紫薯毛巾卷
- 三鲜菜花
- 黄油鸡腿饭
- 干锅牛蛙
- 蓝莓果酱
- 蜜汁锅炸
- 蚝油炒白菜
- 十什么所什么的成语
- 十什么才什么的成语
- 十什么打什么的成语
- 十什么指什么的成语
- 十什么揉什么的成语
- 十什么无什么的成语
- 十什么时什么的成语
- 十什么晚什么的成语
- 十什么月什么的成语
- 十什么有什么的成语
- 十什么朱什么的成语
- 十什么树什么的成语
- 十什么桡什么的成语
- 十什么楺什么的成语
- 十什么洋什么的成语
- 渭川（明末清初·屈大均）
- 渭村退居寄礼部崔侍郎翰林钱舍人诗一百韵（唐·白居易）
- 渭村酬李二十见寄（唐·白居易）
- 渭村雨归（唐·白居易）
- 渭桥北亭作（唐·储光羲）
- 渭水离亭图（明·释宗泐）
- 渭水秋风图（明·何乔新）
- 渭水秋风（明·李时勉）
- 渭水西别李崙（唐·崔国辅）
- 渭水（元·陈宜甫）
- 渭水（唐·权德舆）
- 渭水（宋·刘攽）
- 渭水（金·刁白）
- 渭河道中四首（元末明初·王冕）
- 渭渔三兄殇女感寄（清末近现代初·陈曾寿）
- 半梦诗集
- 指向双减的教学作业与课后服务丛书(共4册)/桃李书系
- 服装立体裁剪(第4版十三五职业教育国家规划教材)
- 决策之道(第4辑)
- 古书画临摹复制技艺和它的传人们/文物大医生
- 我战胜了坏情绪(让每一种情绪都有积极的意义)
- 樊榭山房词校笺/清代名家词选刊
- 肝胆胰外科手术难点与攻克(精)
- 时空弹幕/银河边缘
- 全手绘拾遗记(夜光版)/幻想中国丛书
- 完全图解5G
- 黄瓜高效栽培与病虫害防治彩色图谱/扫码看视频轻松学技术丛书
- 长笛(原版引进首套3D式管乐队基础训练教材)
- 钢铁企业套保理论与案例/上海期货交易所期货与金融衍生品系列丛书
- 72首古典意大利歌曲字对字译词/高等院校声乐教学参考丛书