食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
干煸鲳鱼的做法步骤
-
1鱼切花刀，放料酒、酱油腌一刻钟 -
2控干水分撒干淀粉，入锅煎至八成熟 -
3鱼先盛出，锅里放葱姜蒜花椒辣椒炒香，放鱼，加少许酱油、醋、料酒、糖，再填水没过鱼 -
4大火烧开，转中小火焖至收汁 -
5出锅，撒上香菜末提味
小窍门
鱼不用炸，用不粘锅煎就可以，糖我用的黄冰糖，用的适量是可以提鲜的，带一丢丢甜度，口感刚刚好，鲳鱼比较适合孩子吃，肉厚，刺少，腥味浅，孩子吃辣椒可以减量或者不放~
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
- 荷香糯米蒸排骨
- 肉松排包
- 菠菜盒
- 牛骨萝卜汤
- 菠萝蜜（树菠萝）酒
- 百合鸡头米甜汤
- 重芝士蛋糕??
- 咸蛋黄饼干
- 飞饼版苹果派
- 自制凉皮
- 辣白菜（韩国泡菜）
- 糖醋山药
- 麻辣酸爽土豆粉
- 家庭版简易油条（孕妇可食）
- 肉末海参
- 酱油炒饭
- 烤油栗
- 海参小米粥
- 酥软椰蓉球
- 波兰种吐司
- 煮芋头
- 肚肉豆干咸菜煲
- 喝水穿衣的葱烤大排
- #周末厨房#素抓饭，老公吃了四碗直呼不够……
- 油饼
- 什么苗什么新的成语
- 什么苗什么根的成语
- 什么苗什么犊的成语
- 什么苗什么长的成语
- 什么苗什么雨的成语
- 什么苛什么不的成语
- 什么苞什么放的成语
- 什么苞什么篚的成语
- 什么苞什么茂的成语
- 什么苞什么萼的成语
- 什么苟什么笑的成语
- 什么苟什么营的成语
- 什么苡什么嫌的成语
- 什么苡什么珠的成语
- 什么苡什么疑的成语
- 十六夜次前韵（明·邵宝）
- 十六夜步月用辉字（明·曹学佺）
- 十六夜泊彭城与张给事廷槐月下小饮（明·王世贞）
- 十六夜滕王阁宴集（明·李舜臣）
- 十六夜独坐社园对月（清末近现代初·黄节）
- 十六夜独酌（元末明初·陶宗仪）
- 十六夜玩月次韵（元末明初·陶宗仪）
- 十六夜玩月（唐·杜甫）
- 十六夜病榻见月（清·朱景英）
- 十六夜登瓜洲城看月怀旧寄所亲（明·程嘉燧）
- 十六夜看月（宋·韩淲）
- 十六夜示超然（宋·释德洪）
- 十六夜祖董生北行（明·黄甲）
- 十六夜福星观听云鹤兄抚阳关三叠（当代·姚佳）
- 十六夜补之席上赏月分韵得水字（明·黄佐）
- 蚊子的日记(精)/我的日记系列
- 电网企业培训师能力培养
- 践行农业绿色发展--科技小院案例课(中国农业系列研究生教材)
- 音乐史(一部跨越6万年的视觉音乐通史)(精)
- 李碧华小说中的女性人物抗争意识研究(精)/文学与艺术书系/光明社科文库
- 高等数学(微课版高等职业院校新形态通识教育系列教材)
- 新发展格局与产业链提升战略(2022)/国务院发展研究中心研究丛书
- 趣阅读去悦读(5年级会唱歌的火炉)/名师精选名家经典趣阅读系列
- 茶叶加工技术(第2版中等职业教育农业农村部十三五规划教材)
- 趣阅读去悦读(1年级神奇的种子)/名师精选名家经典趣阅读系列
- 计算机辅助设计(AutoCAD工程制图教程化学工业出版社十四五普通高等教育规划教材)
- 史记别钞/史记选本丛书
- 宰好猪吃好肉(博士教授带您领略生猪屠宰加工全过程)(精)
- 中华优秀传统文化融入思想政治教育研究(精)/教育与语言书系/光明社科文库
- 哈克贝利·费恩历险记(精)/作家榜经典名著