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诗文
青椒炒螃蟹
释义
食材明细
主料
螃蟹
2只
青椒
140克
辅料
姜片
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
青椒炒螃蟹的做法步骤
1
食材:螃蟹(已清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、姜片
2
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
3
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4
接着,下入收拾好的螃蟹,加适量的料酒。
5
加适量的清水。
6
翻炒翻炒。
7
然后,合入青椒翻炒翻炒至青椒断生。
8
最后,加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/9 1:08:22