食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香菇瘦肉包子的做法步骤
-
1取一碗面粉加入适量酵母少量多次加温水和面，揉成光滑的面团后盖上一块湿布醒发两小时 -
2面醒发的过程可以做一下工作。先把瘦肉洗净剁成肉馅 -
3香菇摘洗干净后用开水焯一下 -
4粉丝用温水泡发十分钟左右后捞出沥干水分再用刀切碎 -
5香菇焯好后沥干水分捞出切小丁 -
6姜和蒜剁成沫 -
7热油翻炒黄豆酱把黄豆酱炒散 -
8炒散后加入肉馅翻炒两三分钟即可。然后加入香菇 -
9把切碎的粉丝，姜末蒜末都放进锅里，再加入盐，鸡精生抽搅拌均匀。 -
10发好的面团 -
11加入适量面粉揉面，排气。揉成光滑的面团 -
12揉成长条形 -
13用刀切成继子 -
14擀成面皮 -
15在面皮里加入调好的包子馅 -
16从面皮边缘开始包褶，包成包子。全部包好后再醒发十五分钟左右。 -
17大火烧开蒸二十分钟左右即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
包子
午餐
晚餐
- 炸洋葱圈(西餐厅口味)
- 炸菠菜丸
- 双色夏洛蒂
- 杞果牛骨汤
- 鲜美鲅鱼汤
- 五花烤时蔬
- 盐焗手撕鸡
- 西洋菜鲫鱼汤
- 三色沙拉
- 丝瓜炒鸡蛋
- 渔家焖小带鱼
- 菠菜蛋炒饭
- 香菇炒豆腐
- 芒果西米露
- 辣白菜
- 鳕鱼饼
- 红酒蚝油小炒肉
- 最基本的韭菜盒子
- 酸奶蛋糕
- 浓香椰丝球
- 香菇酿肉
- 简单好吃的烤鸡翅
- 金华火腿蒸蛋
- 牛奶甜意粉
- 珍珠豆腐圆子
- 妙什么什么得的成语
- 妙什么什么成的成语
- 妙什么什么手的成语
- 妙什么什么时的成语
- 妙什么什么春的成语
- 妙什么什么机的成语
- 妙什么什么歌的成语
- 妙什么什么烦的成语
- 妙什么什么珠的成语
- 妙什么什么生的成语
- 妙什么什么神的成语
- 妙什么什么空的成语
- 妙什么什么花的成语
- 妙什么什么言的成语
- 妙什么什么誉的成语
- 送姚子章赴浙省计事玉山同赋（元·于立）
- 送姚孙还河中（唐·韦应物）
- 送姚孟才往淮安省亲（明·邓雅）
- 送姚安之赴任秋浦（唐·罗隐）
- 送姚宰任吉州安福县（唐·无可）
- 送姚岱芝大司寇还留都（明·陈子壮）
- 送姚巽卿（明·佘翔）
- 送姚希声令弟归剡中（宋·周弼）
- 送姚应龙令新喻（明·江源）
- 送姚庭圭（唐·杜荀鹤）
- 送姚思理以兰台应召候选（明·林熙春）
- 送姚提干行（宋·郑清之）
- 送姚文进秀才迎妇（明·顾璘）
- 送姚文静下第归省（明·王汝玉）
- 送姚明府赴招义县（唐·无可）
- 幼儿园应用文写作指导
- 创新方法学概论
- 妈妈我爱你
- 学生实用字典
- 好词好句好段名人名言谚语歇后语词典
- 崇教德育人 智周才报国 方崇智百年诞辰纪念册
- 商业法评论:新时代商业法制创新与发展
- 市场调查与分析 项目、任务与案例(第2版)
- 国六汽车OBD诊断原理解析与故障检修
- 区域新引擎(广东科研机构布局优化研究)
- 茶人传.卷二
- 影像专业基础知识及护理实操手册/专科护理实操指导丛书
- 黄牧甫临钟鼎文字十二种
- 石上风华 徐州新见汉代画像石拓片选
- 白文俊教授团队男科疾病病例精解(第2辑)/中国医学临床百家