食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
奥利奥抱抱卷的做法步骤
-
1蛋白和蛋黄分离在无油无水的盆中。 -
2加入玉米油和纯牛奶。
-
3搅拌均匀至乳化。
-
4低筋面粉过筛至蛋黄中。
-
5一字型来回拌匀至无干粉。
-
6蛋白加入白砂糖。
-
7打发至湿性发泡，打蛋器提起呈弯的尖角状。
-
8取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀。
-
9再加三分之一至蛋糕糊中翻拌均匀。
-
10蛋糕糊倒入剩下的三分之一蛋白霜中，继续快速翻拌均匀。
-
11烤盘铺上油纸，倒入蛋糕糊，轻震出气泡。
-
12烤箱提前预热，上火140，下火150烤25分钟左右。
-
13烤好后拿出轻震几下后晾凉。
-
14晾凉的蛋糕胚用模具压出圆形。
-
15淡奶油加入白砂糖，打八九分发，，打蛋器提起是直尖角状态。
-
16适量奥利奥饼干备用。
-
17蛋糕胚对折抱起，挤上奶油，放入饼干碎即可。
-
18成品。
-
19成品。
-
20成品。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 夹心芝麻阿胶枣
- 可乐鸡翅
- 红烧肉
- 橙香酸甜排骨
- 哆啦A梦-卡通奶油蛋糕
- 乱炖大白菜
- 五彩炒饭
- 桂花糯米藕
- 香煎鸡扒
- 干锅花菜
- 烤扇贝
- 日式料理之豚みそ焼き（猪肉酱烧）
- 香辣鸡翅尖
- 南瓜葱香软饼
- 蒜苔油焖虾
- 糖醋排骨
- 黑糖全麦面包
- 油泼腐竹
- 草莓酱
- 寒冬手捧暖乎着【红薯蛋糕】
- 罗汉素菜煲
- 花花炒饭——有菠萝的炒饭哦
- 红豆沙蛋黄月饼
- 家庭版烤羊肉
- 辣白菜五花肉乱炖
- 什么者什么可的成语
- 什么者什么喁的成语
- 什么者什么善的成语
- 什么者什么坠的成语
- 什么者什么垛的成语
- 什么者什么堕的成语
- 什么者什么堵的成语
- 什么者什么存的成语
- 什么者什么宝的成语
- 什么者什么寿的成语
- 什么者什么居的成语
- 什么者什么履的成语
- 什么者什么山的成语
- 什么者什么己的成语
- 什么者什么师的成语
- 鹤瓢（明·虞堪）
- 鹤田先生寿日客中有诗寄贺（元末明初·蓝智）
- 鹤田还江右（宋·张蕴）
- 鹤田（明·区越）
- 鹤癯子歌（明·李梦阳）
- 鹤皋八十寿诗（明·林大春）
- 鹤皋诗为振之作（宋末元初·陆文圭）
- 鹤皋辞赠张鍊师（元末明初·吴克恭）
- 鹤秀塔（清·于源）
- 鹤章（明·祝允明）
- 鹤笼（明·陶安）
- 鹤翮清秋诗（明·霍韬）
- 鹤联句（宋·欧阳修）
- 鹤联句（宋·范仲淹）
- 鹤舒台吟赠邝子乾（明·欧大任）
- 正在消失的历史
- 从摇篮到麻省理工学院(新世纪家长与学生的成功之路)
- 人生哲理枕边书全集
- 现代名中医治疗肾病的奇方妙法
- 现代日本流通业/了解你的对手
- 日本企业市场营销战略/了解你的对手
- 信息知识读本
- 汉武大帝和他的文臣武将皇亲国戚
- 医学英语单词触类旁通
- 世界总统安南
- 公司治理/财务总监丛书
- 新编中文版AutoCAD2005标准教程(附光盘十五国家计算机技能型紧缺人才培养培训教材)
- 顶级造型师唐毅的美妆秘诀
- 韩式产后瘦身调养法
- 国有企业改革法律报告(第2卷)