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诗文 蒜苔油焖虾
释义
蒜苔油焖虾的做法
“小家伙爱吃虾,换着各种方法做”

食材明细

主料
  • 15个
  • 蒜苔 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 花椒粒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜苔油焖虾的做法步骤

  • 蒜苔油焖虾的做法步骤:1
    1
    虾摘洗干净,去虾线
  • 蒜苔油焖虾的做法步骤:2
    2
    蒜苔切段,姜,蒜切片
  • 蒜苔油焖虾的做法步骤:3
    3
    姜蒜片和花椒粒炝锅,入虾翻炒变色时加入蒜苔继续翻炒片刻,加盐糖料酒和少量清水翻均匀盖锅盖焖约三分钟
  • 蒜苔油焖虾的做法步骤:4
    4
    大火收汁,淋少许米醋翻均匀出锅
  • 蒜苔油焖虾的做法步骤:5
    5
    成品
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/11 18:55:49