食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒炒干豆腐的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2干豆腐和尖椒切成菱形，葱姜蒜切碎备用。
-
3锅中加水加一点点小苏打，水烧开后放入干豆腐。
-
4一分钟后干豆腐捞出用清水洗三到五遍。
-
5洗好后装盘备用。
-
6起锅烧油，油热放入葱姜末。
-
7随后倒入两勺生抽。
-
8爆香后倒入一大碗清水。
-
9接着倒入干豆腐，一勺盐，一点点白糖提鲜，再加一勺鸡精。
-
10翻炒几下后倒入水淀粉勾芡。
-
11干豆腐充分勾芡后加入尖椒。
-
12再加入蒜末，翻炒一分钟就可以出锅了。
-
13装盘就完成啦。
小窍门
干豆腐焯水时小苏打不能放太多，太多干豆腐容易焯烂。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 蒜片乳瓜
- 黄金椰蓉棒面包
- 万圣节小动物面包(卡士达酱馅)
- 卡士达黑芝麻排包
- 耦合
- 杂酱手擀面
- 可可螺旋卷
- 椰香排包
- 紫薯黑黄豆浆
- 皇家曲奇
- 蚝油白菜心
- 冬瓜骨头汤
- 黑森林裸蛋糕
- 南瓜白菜包
- 山药玉米猪骨汤
- 维纳斯之恋——超好吃的维也纳饼干
- 金针菇水蒸蛋
- 手撕饼
- 芝士焗红薯
- 小猪馒头
- 香肠蒸豆腐
- 人参鹿茸鸡腿玉米虫草汤
- 啤酒土豆鸡
- 抹茶戚风（总结小经验与和我一样的新手分享， 小笔记）
- 土豆炖鸡块
- gender bias
- gender dysphoria
- gendered
- gender equality
- genderfluid
- gender-fluid
- gender gap
- gender identity
- gender-inclusive
- gender neutral
- gender-neutral
- gender non-binary
- gender nonbinary
- gender nonconforming
- gender non-conforming
- 六丑 一月十六夜病作（当代·卢青山）
- 六丑 苇（当代·刘斯翰）
- 六丑 一春风霾，断送芳事，哀来被轸，情见（清末近现代初·周岸登）
- 六丑 三过神武门忆荷花有作（近现代·黄侃）
- 六丑 上春多雨，霃阴如墨，园梅五株，开已（清末民国初·樊增祥）
- 六丑 丙午元夕雨（清·陈维崧）
- 六丑 冶城白桃花次沐庵韵（清·庄棫）
- 六丑 前题 橐驼（清末民国初·姚华）
- 六丑 同周兼三小饮广陵园亭，因话西泠旧游（清·邹祗谟）
- 六丑 向岛观樱（近现代·黄侃）
- 六丑 吴门听枫园僦舍，十年来三易主人矣。（清末民国初·朱祖谋）
- 六丑 和天琴（清末民国初·沈曾植）
- 六丑 和强村吴门听枫园海棠韵（清末民国初·程颂万）
- 六丑 和彊村吴门听枫园海裳韵（清末近现代初·陈曾寿）
- 六丑 壬寅岁吴门元夕风雨（宋·吴文英）
- 网页设计与制作(项目式工业和信息化人才培养规划教材)/高职高专计算机系列
- 图说工厂现场管理(附光盘实战升级版)/图说管理系列
- 我的第一本爵士乐书/达人迷
- PHP+CMS+Dreamweaver网站设计实例教程(附光盘工业和信息化人才培养规划教材)/高职高专计算机系列
- 佳能7D数码单反摄影从入门到精通(附光盘及镜头手册摆姿手册摄影宝典)
- 图说工厂安全管理(附光盘实战升级版)/图说管理系列
- 图说工厂品质管理(附光盘实战升级版)/图说管理系列
- 图说工厂目视管理(附光盘实战升级版)/图说管理系列
- 图说工厂设备管理(附光盘实战升级版)/图说管理系列
- 电话销售逆袭52计(在电话销售被拒的逆境中反击成功)
- 不可不知的36种电子元器件/科技制作小达人
- 表达的艺术(附光盘PPT宝典)
- 射频电路理论与设计(第2版21世纪高等院校信息与通信工程规划教材)
- 水彩画手绘教室(风景篇)
- 图说餐饮管理(附光盘实战升级版)/图说管理系列