食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒炒干豆腐的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2干豆腐和尖椒切成菱形，葱姜蒜切碎备用。
-
3锅中加水加一点点小苏打，水烧开后放入干豆腐。
-
4一分钟后干豆腐捞出用清水洗三到五遍。
-
5洗好后装盘备用。
-
6起锅烧油，油热放入葱姜末。
-
7随后倒入两勺生抽。
-
8爆香后倒入一大碗清水。
-
9接着倒入干豆腐，一勺盐，一点点白糖提鲜，再加一勺鸡精。
-
10翻炒几下后倒入水淀粉勾芡。
-
11干豆腐充分勾芡后加入尖椒。
-
12再加入蒜末，翻炒一分钟就可以出锅了。
-
13装盘就完成啦。
小窍门
干豆腐焯水时小苏打不能放太多，太多干豆腐容易焯烂。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- ?马蹄烧饼
- 自制汉堡包
- 蛋黄南瓜
- 雪菜毛豆烧小鲫鱼
- 挂霜片片
- 泡椒猪皮
- 彩色土豆丝
- 苦瓜圈圈包饭
- 家常川菜~木耳肉丝
- 家常小炒————孜然味的小炒鸡块
- 新鲜迷迭香萝勒烤土豆
- 牛肉炒土豆
- 韭菜炒鸡蛋
- 用蛋糕卷演绎祝福蛋糕：加油，中国！
- 大理石磅蛋糕
- 小笼包
- 蒜蓉蒸虾
- 家庭版胡辣汤
- 香煎嫩南瓜拖
- 炸鸡翅根
- 绿豆糯米糕
- 葱油饼
- 糯米紫薯糕
- 椒盐梅同鱼
- 一分钟红枣蛋糕
- 什么德什么山的成语
- 什么德什么年的成语
- 什么德什么德的成语
- 什么德什么心的成语
- 什么德什么怨的成语
- 什么德什么恩的成语
- 什么德什么愚的成语
- 什么德什么报的成语
- 什么德什么斯的成语
- 什么德什么昌的成语
- 什么德什么望的成语
- 什么德什么泉的成语
- 什么德什么泯的成语
- 什么德什么济的成语
- 什么德什么滋的成语
- 念奴娇 其一 寿陈尚书母夫人（宋·吴儆）
- 念奴娇 其一 山河（宋·柴望）
- 念奴娇 其一 忆先庐春山之胜（宋·程珌）
- 念奴娇 其一 晋臣十月望生日，自赋词，属（宋·辛弃疾）
- 念奴娇 其一 木犀（宋·刘克庄）
- 念奴娇 其一 梅影（宋·赵长卿）
- 念奴娇 其一 梅（宋·袁去华）
- 念奴娇 其一 槐城赋以自寿，又和韵见寿，（宋末元初·刘辰翁）
- 念奴娇 其一 次刘周翰韵（宋·姚述尧2）
- 念奴娇 其一 次韵商筑叟秋香（宋·史浩）
- 念奴娇 其一 次韵张仲远，是日醉甚，逃席（宋·张纲）
- 念奴娇 其一 淮上雪（宋·王以宁）
- 念奴娇 其一 留别辛稼轩（宋·刘过）
- 念奴娇 其一 留范景山处有感（宋·陈著）
- 念奴娇 其一 癸巳重九，同陈汉卿、张叔信（宋·管鉴）
- 湖北交通运输年鉴(2019)
- 设备调试(全2册)
- 配电网馈线自动化与故障处理
- 戏剧鉴赏
- 广东流行音乐形态研究
- 心理学(小学)
- 制药分离工程 案例版
- 病理学
- C语言程序设计新思路
- 英语应用文写作(第6版)
- 中国古典小说叙事伦理研究/子矜书系
- 英语写作教程(第2版)
- 物理(五年制上高职高专十二五规划教材)
- 人类简史
- 5年中考3年模拟 初中试卷 数学9年级 上册 人教版 2021版