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诗文 茄汁蘑菇牛肉酱面
释义
茄汁蘑菇牛肉酱面的做法
“我们最喜欢的饭菜,除了美味营养,说实话,还有重要的一项:简单易做。好了,这款肉酱面绝对满足你这个需要!只用30分钟,从原料原样到大功告成,厨艺零起点也可以实现滴!试试看?
******欢迎加好友关注,愿结交美天食友,愿分享每天美食******”

食材明细

主料
  • 牛肉馅 400g
  • 白蘑菇 5枚
  • 胡萝卜 少许
  • 洋葱 少许
  • 面条 根据食量
辅料
  • 番茄沙司 若干
  • 黑胡椒 少许
  • 生抽 少许
  • 少许
  • 少许
  • 大料 1枚
  • 酸咸 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

番茄沙司牛肉酱面的做法步骤

  • 茄汁蘑菇牛肉酱面的做法步骤:1
    1
    主料备好
  • 茄汁蘑菇牛肉酱面的做法步骤:2
    2
    牛肉馅加各种作料腌制10分钟
  • 茄汁蘑菇牛肉酱面的做法步骤:3
    3
    拌匀,利于入味
  • 茄汁蘑菇牛肉酱面的做法步骤:4
    4
    切好白蘑菇、胡萝卜、洋葱
  • 茄汁蘑菇牛肉酱面的做法步骤:5
    5
    先大料爆香,搭出
  • 茄汁蘑菇牛肉酱面的做法步骤:6
    6
    洋葱炝锅,牛肉馅入锅煸炒
  • 茄汁蘑菇牛肉酱面的做法步骤:7
    7
    肉七分熟时,加蘑菇和胡萝卜翻炒
  • 茄汁蘑菇牛肉酱面的做法步骤:8
    8
    蘑菇胡萝卜七分熟时,加洋葱碎
  • 茄汁蘑菇牛肉酱面的做法步骤:9
    9
    翻炒八分熟时,三大勺番茄沙司入锅,加黑胡椒少许,继续翻炒
  • 茄汁蘑菇牛肉酱面的做法步骤:10
    10
    色泽红润,番茄牛肉香味扑鼻,出锅
  • 茄汁蘑菇牛肉酱面的做法步骤:11
    11
    拌面绝佳,拌饭亦然

小窍门

这是一款可以发挥创造力的美食,其中还可以添加青豆、土豆丁、火腿丁等各类食材。
要注意的是添加番茄沙司(或番茄酱)千万不要吝啬,足够分量的茄汁才是这款肉酱面的精髓!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2024/12/22 18:16:46