“竹笋怎么做怎么好吃！”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
素炒竹笋的做法步骤
-
1笋子去掉外壳洗净。 -
2切成薄片。 -
3放水里煮开，再重新用冷水泡半个小时左右。 -
4青红椒洗净，切圈。 -
5锅里烧热油，放入青红椒炒香。 -
6倒入泡好的笋片翻炒一分钟，调入少许盐炒匀即可关火。
小窍门
1.煮好的竹笋用清水泡一下，可去掉苦味。
2.还可以在泡笋片的时候放入少许盐，让笋片更入味。
2.还可以在泡笋片的时候放入少许盐，让笋片更入味。
使用的厨具：炒锅
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