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诗文
金针菇拌牛肉
释义
“含蛋白质低脂肪的一道减脂菜。”
食材明细
主料
牛肉
300g
金针菇
300g
辅料
豆芽儿
100g
调料
小米辣
5个
蒜碎
1勺
姜碎
1勺
盐
适量
醋
1勺
生抽
1勺
酸辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
金针菇拌牛肉的做法步骤
1
金针菇去掉根部洗净。
2
放入锅中煮开。
3
豆芽儿洗净。
4
把豆芽儿放入金针菇中一起煮5分钟。
5
牛肉切成片,用姜碎和蒜碎拌匀。
6
小米辣切成小段。
7
放入搅拌器打碎。
8
煮熟的金针菇和豆芽儿捞出,用煮菜的水煮牛肉。
9
水再次煮开。
10
捞出牛肉沥水。
11
放入装了煮熟的金针菇和豆芽儿大盆中。
12
加入各种调料拌匀。
13
装盘即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 1:45:47