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诗文
尖椒炒苦瓜
释义
食材明细
主料
苦瓜
2条
尖椒
1个
辅料
葱
适量
干椒
适量
蚝油
适量
盐
适量
姜
适量
苦味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
尖椒炒苦瓜的做法步骤
1
1.苦瓜去瓤切片,焯水,尖椒中间切开去籽,切小块
2
2.热锅热油,放入葱姜,干椒炝锅,依次放入尖椒,苦瓜翻炒
3
3.翻炒均匀后放入耗油,盐调味,翻炒均匀,淋香油出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:37:56