食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸萝卜丝丸子的做法步骤
-
1白萝卜洗净切皮擦丝，锅中水烧开，放入萝卜丝焯一下水，捞出放入凉水中。 -
2胡萝卜洗净削皮擦丝，白萝卜丝攥出水分。
-
3白萝卜丝和红萝卜丝切几刀，切短后混合均匀。
-
4葱姜剁碎，放入萝卜丝中。
-
5再加入面粉、鸡蛋、五香粉、盐、鸡精，用手翻拌均匀。
-
6锅中倒入食用油烧至六七成热，带上一次性手套用虎口处挤成丸子放入锅中。
-
7小火炸至金黄捞出。
-
8放入大火中复炸一下，控油捞出。
小窍门
1、白萝卜丝焯水是为了去除辛辣味，焯水时间不得超过1分钟，也可以不焯水，用盐腌制出水分。
2、面粉不用加入太多，萝卜丝带有粘劲可以成型即可。
2、面粉不用加入太多，萝卜丝带有粘劲可以成型即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 五花肉炒炸腐竹
- 橘子小馒头
- 排骨冬瓜皮汤
- 肉丸蒲瓜汤
- 柠檬饼干
- 鱼丸白玉菇汤
- 手撕包菜
- 大理石吐司做法
- 清炒儿菜
- 鸭蛋饼
- 菠菜肉末粥
- 即食汤圆
- 葱香牛肉
- 米饭披萨
- 黑芝麻花生核桃汤圆
- 番汁牛肉
- 炒土豆丝
- 麦香奶茶酥饼
- 炸香蕉燕麦
- 青菜鸡蛋拌面
- 骨头萝卜粉丝汤
- 素菜饭团
- 芋泥鲜肉馅饼
- 胡萝卜拌菠菜粉丝
- 清淡羊肉汤
- vocal folds
- vocal gymnastics
- vocalic
- vocalisation
- vocalise
- vocalist
- vocalization
- vocalize
- vocally
- vocal minority
- vocal range
- vocals
- vocation
- vocational
- vocational education
- 宿斗山奉真宫（宋·文同）
- 宿断臂岩（明·盛时泰）
- 宿斯和岭徐氏（明·吴与弼）
- 宿新丰坊咏瓶中牡丹因怀故园二首（宋·杨万里）
- 宿新丰驿（宋·王十朋）
- 宿新乐驿（宋·韦骧）
- 宿新升圩港（清·陈熙治）
- 宿新喻县戏为俳体（宋·黄彦平）
- 宿新喻驿夜闻风铎（宋·朱熹）
- 宿新城（清·戴亨）
- 宿新安不寐作（清·缪焕章）
- 宿新安县示子言（清末民国初·俞明震）
- 宿新安村步（唐·朱景玄）
- 宿新安江深渡馆寄郑州王使君（唐·朱长文）
- 宿新安驿（明·李昱）
- 车辆与船舶润滑油选用指南/润滑油品选用指南丛书
- 工业催化剂的研制与开发--我的实践与探索(第2版)
- 井控设备技术问答/油田设备技术问答丛书
- 彭聃龄普通心理学<第4版>学习精要及习题解析(高等教育经典教材学习辅导用书)
- AP微观经济学过关必练1000题
- 大学英语四级词汇过关必练1500题(含历年真题改革版)
- 大学英语四级名家名作诵典(改革版)
- 高含硫气田仪表维修工(高含硫气田职工培训教材)
- 跟VOA BBC CNN AP练四级听力(附光盘改革版)
- X光电子能谱及其应用(普通高等教育十二五规划教材)
- 英语口语红宝书(附光盘初级)
- 油气爆炸与控制(第1卷)
- 英语口语红宝书(附光盘高级)
- 英语口语红宝书(附光盘中级)
- 英语口语红宝书(附光盘飞跃级)