“餐桌上不可缺少的美食”
食材明细
- 奶香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
炸牛奶的做法步骤
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1先把牛奶.细砂糖.玉米淀粉倒入锅内，小火加热，需要不停搅拌，不能走开，不然会糊了，搅拌至浓稠了，再关火。
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2倒入一容器（正长方形都好）在容器里放一保鲜膜（便于凝固后拿出）放冰箱冷藏1min，冷冻半小时min
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3把炸粉和鸡蛋倒在一起叫一点点水搅拌，水要一点点加（不能太稀）搅拌至浓稠即可
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4把冷藏或者冷冻好的牛奶糕拿出来，切成长条状，放入炸粉糊裹上一层，再放入面包糠裹上一层，放入预热好的油中，炸至金黄，即可出炉 -
5完美的炸牛奶??
小窍门
1喜欢吃甜点的可以再加10g细砂糖
2如果不加水的话，须加多一个鸡蛋
2如果不加水的话，须加多一个鸡蛋
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃