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诗文	潮汕豆糕粿
释义	食材明细 主料 粘米粉 250克 辅料 绿豆 50克 萝卜干 150克 水 250克 猪油 1汤匙 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 潮汕豆糕粿的做法步骤 1 洗净豆粿纸 2 倒入250克粘米粉加我们吃饭的碗一碗半凉开水，一碗热水，搅拌均匀 3 豆粿纸要先上蒸锅蒸热即可 4 把搅拌好的粘米粉汤适量盛入纸中 5 再放上适量绿豆 6 盖上锅盖中火蒸20分钟 7 20分钟后揭开锅盖待5分钟收汁即可享受 8 蒸粿的过程我们同时把萝卜干用猪油炸至香味出来，因个人口味适量下在豆糕粿上面即可食用 9 可以开吃了，香！ 使用的厨具：砂锅、蒸锅 所属分类： 小吃
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