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诗文
炒素
释义
“一道营养又快捷的素小炒,简单易学!”
食材明细
主料
木耳
(泡发)50克
香菇
三朵
黄花菜
(泡发)150克
辅料
盐
三分之一茶匙
鸡粉
三分之一茶匙
食用油
适量
姜片
适量
生粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒素的做法步骤
1
准备食材,泡发好的木耳和黄花菜洗净备用,香菇洗净切片备用
2
起油锅倒入适量的油烧至七成热下姜片爆香
3
倒入香菇和木耳一起煸炒
4
加入黄花菜一起煸炒
5
加入少许水,放入三分之一茶匙盐和鸡粉调味大火翻炒
6
待香菇木耳变软熟透用少许生粉调成水欠勾欠
7
出锅前滴上少许香油翻炒均匀即可出锅
8
成品
9
成品
小窍门
新鲜的黄花菜是不可食用的!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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因见佛印自称二浙云游老比丘遂成绝句(宋·刘季孙)
因见市人以瓦缶莳花屋上有感(宋·姜特立)
因见父老云东湖九百九十顷七十二溪故有是作(宋·史浩)
因观刘侍读姚秘丞孙处士平山堂诗寄欧阳公唱(宋·晁说之)
因观王金陵效白乐天何处难忘酒之作,喜其切(明·于谦)
因观赞皇平泉草木记有感(宋·姜特立)
因视饥籍夜投山寺憩宿有述(清·帅家相)
因览仰山小释迦语成唱道二首 其一(宋·释正觉)
因览仰山小释迦语成唱道二首 其二(宋·释正觉)
因览子京西州诗藁感知音之难遇偶成短章(宋·宋庠)
因览支使孙中丞看可准大师诗序有寄(唐·齐己)
因览状元节推和诗再和一首(宋·元绛)
因览蓬莱观雪唱和谨成二首(宋·孙觉)
因览镜照见衰年状貌有感(宋·宋庠)
因讲春秋召陵有感再用前韵(明·程敏政)
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更新时间:2026/6/9 19:51:00