食材明细
- 甜香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
火腿焖土豆的做法步骤
-
1将盘县火腿滚刀切成大片、威宁土豆滚刀切块。 -
2起锅放少许的油，放火腿片慢火煎香，煎至闻到香和稍出油后，倒入土豆。
-
3将二者置于特制高压锅之中，加水齐至土豆面，最好不中途加水，放生抽、老抽、少许盐、糖，慢火焖。
-
4焖至汁稠，能够闻到火腿的香味后出锅。
小窍门
威宁红心土豆淀粉含量高、肉质细腻、入口软糯香甜。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 回锅肉
- 桑葚香蕉果酱——梦幻般的颜色
- 家常菜---豆角炒肉
- 乌鸡鱼肚汤
- 豆腐酿肉
- 紫薯饼
- 筱面鸡蛋饼
- 百里香煎土豆
- 香酥牛肉饼
- 马齿苋干烧排骨
- 正宗客家酿苦瓜
- 原味咖啡和越式咖啡
- 人人都喜爱的——松仁玉米
- 虎皮青椒
- 绿咖喱牛肉
- 炒青瓜
- 烧茄子---最家常的
- 西葫芦炒肉片
- 用自发粉蒸包子很容易
- 干果素抓饭——新疆味道
- 鸡汁生煎包
- 椰蓉抹茶蜜豆西米露
- 溜豆腐
- 凉拌毛豆（非凉拌）
- 黑的诱惑
- manege
- manes
- maneuver
- maneuverable
- maneuvers
- manful
- manga
- manganese
- mange
- manger
- mangetout
- mangetout
- mangle
- mangled
- mango
- 宿昌平驿怀三氏教授文时中（明·陈琏）
- 宿昌平（明·皇甫濂）
- 宿明月寺（明·林光）
- 宿明极上人房分韵得客字（明·林弼）
- 宿明溪寺山僧导游珍珠岩（明末清初·王夫之）
- 宿明瑟园同黄五潢作（清·任兆麟）
- 宿易冲妙道院（宋·张至龙）
- 宿昔（唐·杜甫）
- 宿昔（宋·吕本中）
- 宿春谷（宋·周南）
- 宿昭庆寺晓起（明·范景文）
- 宿昭应（唐·张乔）
- 宿昭应（唐·顾况）
- 宿昭潭馆（明·黄衷）
- 宿昭陵斋房呈溟南赵馆丈（明·赵用贤）
- 服装结构设计(附光盘服装设计与工艺专业中等职业教育国家规划教材)
- 心灵鸡汤(附光盘感恩青春双语精华版成长系列)
- 心灵鸡汤(附光盘最温暖的记忆双语精华版爱情系列)
- 心灵鸡汤(附光盘时光的印记双语精华版经典系列)
- 大学计算机基础题解与上机指导(21世纪高校计算机系列规划教程)
- 心灵鸡汤(附光盘光阴的故事双语精华版经典系列)
- 海外华人的力量(移民的历史和现状)
- 中国外交(2007年版)
- 你卖产品我卖话术(心理学销售轻松成交)
- 国际政治科学(2007/2总第10期)
- MARTIN ENGELMAN
- 走向社会的桥梁--就业指导(中等职业教育规划教材)
- 服装品牌设计(高职高专十一五规划教材)
- 普通生物学(高职高专十一五规划教材)/生物技术系列
- 化工流体流动与传热(普通高等教育十一五国家级规划教材)