食材明细
- 甜香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
火腿焖土豆的做法步骤
-
1将盘县火腿滚刀切成大片、威宁土豆滚刀切块。 -
2起锅放少许的油，放火腿片慢火煎香，煎至闻到香和稍出油后，倒入土豆。
-
3将二者置于特制高压锅之中，加水齐至土豆面，最好不中途加水，放生抽、老抽、少许盐、糖，慢火焖。
-
4焖至汁稠，能够闻到火腿的香味后出锅。
小窍门
威宁红心土豆淀粉含量高、肉质细腻、入口软糯香甜。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 蒜末炒罗曼生菜
- 归乌鸡汤
- 奶油白酱三色意面
- 清蒸孔雀鱼
- 木须肉
- 莜面鱼
- 小炒彩色肉丁
- 莴笋泡椒炒牛肉
- 萝卜饼
- 那枚红的饼
- 兰香子水果奶昔
- 奶酪饭团
- 花菜炒豆干
- 麦香葱肉包
- 炒面
- 山药粉皮素肠煲
- 油酥花生
- 椒盐煮花生
- 巧克力黑芝麻小餐包
- 草莓酸奶沙拉
- 拔丝地瓜
- 彩蔬甜烧肉
- 凉拌螺旋藻豆腐皮
- 酸奶草莓
- 土豆烧鸡
- dimmed mean
- dimmed star
- dimmer switch
- dimming aquarium lights
- dimmish grooving ya
- dimness mean
- dimness vision
- dimness warning
- dimorphous emotion
- dimorphous expression
- dimorphous expressions definition
- dimorphous leprosy icd-10
- dimple bts
- dimpled chad
- dimpled chin
- 昭烈帝（宋·徐钧）
- 昭烈庙（明·何景明）
- 昭烈庙（明·郭槃）
- 昭王台（明·薛蕙）
- 昭真宫（宋·李光）
- 昭礼书来告其行日再寄以诗（宋·赵蕃）
- 昭礼在虞山与予分路昭礼举王光远在庐山别周（宋·赵蕃）
- 昭祖送韩文（宋·邓肃）
- 昭肃皇帝挽歌辞三首（唐·李商隐）
- 昭觉寺（明·陈琏）
- 昭觉禅院同南泉西岩二君赋得天字（明·谢榛）
- 昭通道中（清·牛思凝）
- 昭长老请赞（宋·释法薰）
- 昭阳庵同须竹夜话云乘木叶秋波探五老之胜因（明末清初·王夫之）
- 昭阳曲（元末明初·杨维桢）
- 大熊猫(我的秦岭邻居)
- 盖娅--地球生命的新视野
- 二条十年(1955-1964)(精)
- 黑暗中的低语/克苏鲁神话
- 淮河平原区浅层地下水演变对地表生态作用及调控实践
- 合同法学(汉英对照)
- 网络规则的生成和演进
- 风语如洇
- 32体质之生日与血型
- 你一定爱读的中国近代史(上下1840-1919)
- 宝葫芦的秘密(名师导读美绘版)/成长读书课
- 月影(中国舞钢琴小品)
- 旧家燕子傍谁飞(精)
- 长安寻马(一个小镇人的诗歌地理)
- 弟子规说什么