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诗文 蚂蚁上树
释义
蚂蚁上树的做法

食材明细

主料
  • 肉未 100g
  • 粉丝 2小把
辅料
  • 蒜瓣 3个
  • 生抽 2勺
  • 辣椒酱 2勺
  • 少许
  • 老抽 几滴
  • 葱花 适量
  • 1小块
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蚂蚁上树的做法步骤

  • 蚂蚁上树的做法步骤:1
    1
    粉丝用温水浸泡,泡好的粉丝用剪刀剪段
  • 蚂蚁上树的做法步骤:2
    2
    准备调料:姜蒜葱干辣辣切碎,熟白芝麻
  • 蚂蚁上树的做法步骤:3
    3
    肉末准备好
  • 蚂蚁上树的做法步骤:4
    4
    锅里放油烧热,放入蒜末姜末炒香
  • 蚂蚁上树的做法步骤:5
    5
    放入郫县豆瓣酱炒出红油,加入肉末划散、加入生抽1汤勺、耗油1汤勺、老抽几滴翻炒均匀
  • 蚂蚁上树的做法步骤:6
    6
    放入半碗水烧开
  • 蚂蚁上树的做法步骤:7
    7
    放入粉丝翻炒
  • 蚂蚁上树的做法步骤:8
    8
    加入少许盐
  • 蚂蚁上树的做法步骤:9
    9
    加入少许糖调味
  • 蚂蚁上树的做法步骤:10
    10
    最后散上一小把白芝麻、放入葱花即可
  • 蚂蚁上树的做法步骤:11
    11
    盛盘,开吃
  • 蚂蚁上树的做法步骤:12
    12
    很下饭哦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 7:18:32