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诗文	蚂蚁上树
释义	食材明细 主料 肉未 100g 粉丝 2小把 辅料 蒜瓣 3个 生抽 2勺 辣椒酱 2勺 糖 少许 老抽 几滴 葱花 适量 姜 1小块 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蚂蚁上树的做法步骤 1 粉丝用温水浸泡，泡好的粉丝用剪刀剪段 2 准备调料：姜蒜葱干辣辣切碎，熟白芝麻 3 肉末准备好 4 锅里放油烧热，放入蒜末姜末炒香 5 放入郫县豆瓣酱炒出红油，加入肉末划散、加入生抽1汤勺、耗油1汤勺、老抽几滴翻炒均匀 6 放入半碗水烧开 7 放入粉丝翻炒 8 加入少许盐 9 加入少许糖调味 10 最后散上一小把白芝麻、放入葱花即可 11 盛盘，开吃 12 很下饭哦 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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