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诗文
蚂蚁上树
释义
食材明细
主料
肉未
100g
粉丝
2小把
辅料
蒜瓣
3个
生抽
2勺
辣椒酱
2勺
糖
少许
老抽
几滴
葱花
适量
姜
1小块
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚂蚁上树的做法步骤
1
粉丝用温水浸泡,泡好的粉丝用剪刀剪段
2
准备调料:姜蒜葱干辣辣切碎,熟白芝麻
3
肉末准备好
4
锅里放油烧热,放入蒜末姜末炒香
5
放入郫县豆瓣酱炒出红油,加入肉末划散、加入生抽1汤勺、耗油1汤勺、老抽几滴翻炒均匀
6
放入半碗水烧开
7
放入粉丝翻炒
8
加入少许盐
9
加入少许糖调味
10
最后散上一小把白芝麻、放入葱花即可
11
盛盘,开吃
12
很下饭哦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 17:31:12