“凉凉的芒果千层，
非常适合这个初夏！”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
芒果千层的做法步骤
-
1准备好班戟皮材料，黄油提前隔水融化。8寸份量。 -
2奶粉、糖、鸡蛋、水、黄油混合，低速打匀。
-
3筛入低粉。
-
4低速打匀，静置15分钟，使其充分混合。
-
5舀适量粉浆到千层锅，全程小火烙。舀粉浆时刚刚盖住锅底就行，尽量烙得薄些。千层锅无需抹油，直径22cm，8寸大小。
-
6班戟皮开始鼓包立刻关火，及时将皮揭下来，不然平底锅的余温会让班戟皮颜色变深。
-
7揭下来的班戟皮晾在网架上，让它们自然冷却。依次把粉浆烙完，一共烙了13张皮。
-
8晾班戟皮时把芒果切好，再将淡奶油加糖打发。然后开始夹馅，取一张班戟皮，一层奶油一层芒果一层奶油抹在班戟皮上，奶油薄薄一层就行了。
-
9前面奶油抹厚了，后面奶油不够了，导致班戟皮没用完，只用了11张皮。
-
10做好的芒果千层放冰箱冷藏1小时左右，冷藏后非常好切，而且口感更好！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
甜品
高颜值
夏季食谱
- 虾酱炖蘑菇豆腐
- 五香肉沫粉丝
- 葱油南瓜
- 鱼腥草马蹄肉片汤
- 醪糟鸡蛋
- 洋葱炒五花肉
- 上汤萝卜青
- 五花肉酸菜炖粉条
- 豆苗炒牛肉
- 腌生姜
- 番茄鸡蛋牛肉面
- 火腿果仁玫瑰豆沙月饼
- 冬蓉腰果双莓月饼
- 简版瑶柱月饼
- 金钩月饼
- 酸菜鱼
- 笋干炒牛肉
- 豆豉白辣椒
- 蒜蓉炒薯叶
- 牛排骨萝卜汤
- 干锅泥鳅
- 清炒芥菜
- 葱段鱿鱼
- 钉螺鸭脚煲
- 碌鹅
- 触什么经什么的成语
- 触什么而什么的成语
- 触什么落什么的成语
- 触什么蛮什么的成语
- 触什么警什么的成语
- 触什么面什么的成语
- 触什么骇什么的成语
- 触千什么什么的成语
- 触千捣万
- 触地什么什么的成语
- 触地号天
- 触处什么什么的成语
- 触处机来
- 触手什么什么的成语
- 触手可及
- 次野航刘司训韵（明·张天赋）
- 次金东园农家杂咏（宋末元初·杨公远）
- 次金东园渔家杂咏（宋末元初·杨公远）
- 次金中孚韵寄陈一山鍊师六首（明·童冀）
- 次金二秀才铉见寄韵（明·谢晋）
- 次金太守伯玉诗韵乡举后同赴京道中阻冻故云（明·倪谦）
- 次金泽颐浩寺僧中宅衡韵二首（明·夏原吉）
- 次金溪宗人伯政见寄韵（宋·陆游）
- 次金筱庄太守自题小影韵二首（清·陈式金）
- 次钊彦仲傅茂先韵（宋·朱松）
- 次钟侍御游海珠见怀韵（明·何亮）
- 次钟君来韵（元末明初·张宪）
- 次钟宝潭韵（明·薛侃）
- 次钟粤江见寄（明·区越）
- 次钱世恒绣衣韵（明·张弼）
- 中国法治战略研究年度报告(2019)
- 何绍基临张玄墓志铭/名碑名帖传承系列
- 微信营销36计
- 民族传统建筑/内蒙古历史建筑丛书
- 工业工程概论(第3版浙江省普通高校十三五新形态教材)
- 人间四月天(林徽因诗集汉英对照)
- 语文优+阅读(4年级)
- 曹丕诗集(汉英对照)
- 英语阅读分级专练(7年级)
- 人工智能产品经理技能图谱(AI技术与能力升级)
- 商业银行业务经营与管理(第3版高职高专金融专业系列教材)
- 跨界营销实战
- 绿色植保技术手册(全国农民教育培训规划教材)
- 安全生产法应知应会200问
- 讲清楚四个讲清楚