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诗文 可乐鸡翅
释义
可乐鸡翅的做法
“这是第三次做可乐鸡翅了,这次做得也较前两次好,因为孩子们特别喜欢,所以就传上来跟大家一起分享哈,还请朋友们多多赐教!”

食材明细

主料
  • 鸡翅 500g
辅料
  • 可乐 一罐
  • 一小块
  • 小香葱 三棵
配料
  • 适量
  • 白糖 少许
  • 老抽 适量
  • 香醋 适量
  • 料酒 少许
  • 味精 少许
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

可乐鸡翅的做法步骤

  • 1
    鸡翅洗净,姜切片,小香葱切末
  • 2
    将鸡翅放入开水中煮至变色捞起,再过冷水沥干
  • 3
    锅内同时放入适量植物油和白糖,小火,边加热边搅拌至白糖完全融化
  • 4
    放入鸡翅煎至两面泛黄(注意要不停搅拌,不然会粘锅)
  • 5
    倒入可乐,老抽,香醋、姜,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠,撒入葱花即可!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 1:49:28