“椰蓉饼干是用低粉，椰蓉，奶粉、等食材制作而成，自制饼干椰蓉味浓、口感香酥。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
自制椰蓉饼干的做法步骤
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1黄油软化，加入白糖。 -
2用打蛋器打至混合均匀。
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3加入鸡蛋液。
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4继续搅打至混合均匀。
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5筛入低筋面粉，加入奶粉、椰蓉粉。
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6和成软硬适度的面团，覆膜静置15分钟(不可过度柔搓)。
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7将面团擀成薄厚均匀的饼状。
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8用模具扣出均匀的饼干坯。
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9刷上均匀的蛋黄液。
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10烤箱先预热5至10分钟，上火170度下火150度，烤18分钟（各家烤箱不同、饼干薄厚不同、注意调整火候、或适时覆盖锡纸或油纸防焦）。
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11椰蓉饼干出炉，椰蓉味浓、香酥可口。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙