“简手午餐，适合四岁以上宝宝操作??。”
食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆酱炒薯粉的做法步骤
-
1全部材料。薯粉用开水泡软，泡到其他材料准备就绪就下锅炒。甜椒和鲜菇洗干净切细。 -
2火锅猪颈肉片切小块。用麻油，生抽，糖，蚝油腌制三分钟。
-
3下底油，把猪肉炒到半熟倒入鲜菇继续翻炒一分钟。
-
4加水，生抽，料酒，味淋，四者比例4:1:1:1，加一茶匙糖。
-
5把泡软的薯粉放到锅里搅散。这时薯粉泡了大概15分钟，勉强能嚼动但较硬。
-
6薯粉翻炒均匀加入甜椒。盖上盖子，中火焖1-2分钟。中途可开盖检查薯粉软度。
-
7薯粉完全变软，转小火，加四茶匙豆瓣酱。豆瓣酱本身很咸，无需另外加盐。
-
8撒一点黑椒调味。翻炒均匀。
-
9熄火，撒一把葱花，盖上盖子焖一分钟即可。
-
10在等吃的一分钟里，煮个温泉蛋。完成。
小窍门
温泉蛋制作方法在我另外的菜谱里有介绍。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 大葱炒羊肉
- 百合红豆沙
- 腊肠炒白菜
- 干煸四季豆
- 香煎五花肉
- 蕃茄鸡蛋面
- 卡通汤圆
- 杂菜干焖肉
- 快熟燕麦
- 空气炸锅版鸡腿披萨
- 韭黄炒鲍鱼
- 卤猪心
- 四季豆烧土鸡
- 川版葱爆肉丝
- 椰蓉面包美美哒
- 家常肉丁炸酱面
- 腊肉泥蒿
- 抹茶双色桂花糕，集合了抹茶茶香和糕点清香、桂花甜蜜于一体的特色点心。
- 爽脆笋干烧咸鱼
- 韭菜煎蛋
- 豉汁蒸排骨
- 莴笋丝炒韭菜
- 培根金针菇卷
- 鸭肉花菜饭
- 番茄牛肉虾滑煲
- 休牛放马
- 休牛散马
- 众人什么什么的成语
- 众人周知
- 众人国士
- 众人察察
- 众人广坐
- 众人役役
- 众人拾柴火焰高
- 众人摸象
- 众人昭昭
- 众人重利
- 众什么一什么的成语
- 众什么不什么的成语
- 众什么之什么的成语
- 过邳北望有感次韵答同年吉水王畏斋（明·陶益）
- 过邳州风雨不能渡宿州治（元·卞思义）
- 过邳州（明·陈繗）
- 过邳州（清·褚维垲）
- 过邵伯得风喜赋（明·刘崧）
- 过邵伯得风喜赋（明·刘崧）
- 过邵伯泽（清·史朴）
- 过邵伯游邵伯湖，亦同杜海羽閒等同（近现代·俞律）
- 过邵伯湖（明·林光）
- 过邵伯湖（清·张履）
- 过邵伯镇（宋·文天祥）
- 过邵元化饮不醉戏作（明·王世贞）
- 过邵先生居（宋·韩维）
- 过邵尧夫先生（宋·富弼）
- 过邵梦弼广文山居（明·徐熥）
- 精通LabVIEW信号处理(附光盘)
- 敏捷教练(如何打造优秀的敏捷团队)
- SAP内存计算--HANA(精)/SAP企业信息化与最佳实践丛书
- 零点起飞学Visual Basic(附光盘)/零点起飞学编程
- 零点起飞学Java Web开发(附光盘)/零点起飞学编程
- 零点起飞学HTML+CSS(附光盘)/零点起飞学编程
- 零点起飞学MySQL(附光盘)/零点起飞学编程
- 零点起飞学Excel VBA(附光盘)/零点起飞学编程
- 零点起飞学C语言(附光盘)/零点起飞学编程
- 零点起飞学Visual C++(附光盘)/零点起飞学编程
- 零点起飞学C#(附光盘)/零点起飞学编程
- 零点起飞学JavaScript+jQuery(附光盘)/零点起飞学编程
- 零点起飞学C++(附光盘)/零点起飞学编程
- 零点起飞学SQL Server(附光盘)/零点起飞学编程
- 企业文化(管理思维与行为)