“在我认为，只要原料味道不冲突的食材，都能做成一道菜品。????”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆蛋皮炒杏鲍菇的做法步骤
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1鸡蛋打散，滴入少许生抽，拌匀。煎至两面金黄，用锅铲切小块，盛出备用。 -
2土豆去皮，切成两毫米厚的片备用 -
3杏鲍菇洗净，也切成两毫米厚的片 -
4锅中倒入适量油，爆香蒜片 -
5倒入土豆片及杏鲍菇片，翻炒一下 -
6撒入盐 -
7再撒入黑胡椒粉，翻炒均匀 -
8倒入一小碗清水 -
9再滴入少许生抽，盖锅盖中小火焖煮8分钟 -
10出锅前倒入鸡蛋片，拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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