食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
啤酒鸭的做法步骤
-
1食材：鸭子（已洗净剁成块）、啤酒、干辣椒、姜片、桂皮、大料、黄冰糖。 -
2在鸭子里加适量的料酒。
-
3加适量的香醋。
-
4抓匀，静止20分钟。
-
5随后，将静止好的鸭子下入清水锅中焯开捞出。
-
6再用清水冲洗干净。
-
7起锅倒油烧热，下入鸭子，加适量的生抽。
-
8加适量的老抽。
-
9加适量的蚝油。
-
10翻炒翻炒。
-
11接着，搁入干辣椒、姜片、桂皮和大料。
-
12加入黄冰糖。
-
13加入啤酒。
-
14烧煮开。
-
15然后，盖上盖、转中小火烧煮15分钟。
-
16最后，加适量的盐。
-
17开大火收汁即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 黄鳝炒饭
- 梅干菜鸡蛋馅盒子
- 干煸豆角
- 酱爆杏鲍菇
- 虎皮青椒
- 酱香肉末蒸茄子
- 蒜蓉空心菜
- 蒸茄子
- 葱香饺子皮饼
- 香炸香芋玫瑰花
- 韭菜鸡蛋饼
- 鲜虾炒青椒
- 蟹味菇烧冬瓜
- 盐水花生
- 番茄鸡蛋面
- 红豆小米酥
- 柠檬可乐
- 腐乳花菜
- 黄桃罐头
- 榨菜丝海鲜菇樱玉豆腐汤
- 菜团子
- 高压锅盐水毛豆
- 果仁芹菜
- 黄瓜虾仁
- 椒盐皮皮虾
- 穴什么什么处的成语
- 穴什么什么居的成语
- 穴什么什么徒的成语
- 穴什么什么户的成语
- 穴什么什么雨的成语
- 穴什么小什么的成语
- 穴什么枢什么的成语
- 穴什么知什么的成语
- 穴什么野什么的成语
- 穴处之徒
- 穴处什么什么的成语
- 穴处知雨
- 穴处野居
- 穴室什么什么的成语
- 穴室枢户
- 按视沙苑（宋·李复）
- 按视麋枣堰次韵（宋·吕陶）
- 按视黄陂工次丁牧国桢诸倅以泰想送至滠口（清末近现代初·郑孝胥）
- 按部东海因怀鲁连逃迹慨然有述（明·王世贞）
- 按部出济南（明·薛瑄）
- 按部南阳有赠（金·康锡）
- 按部留小诗命男明复同赋（宋·郭印）
- 按部至春州（宋·周敦颐）
- 按部至潮州题大颠堂壁（宋·周敦颐）
- 按部道中二首（金·萧贡）
- 按锦州日兵备郝宪副同寅召饮夜归赋此谢之（明·苏葵）
- 按顺庆毕事力疾之岳池道中漫兴（明·苏葵）
- 按麦行和魏定父韵（宋·王之道）
- 挑梅（元·谢宗可）
- 挑水（当代·陈振家）
- 宋词三百首(学生本)/国学精粹
- 孝经忍经忠经(学生本)/国学精粹
- 凉州贤孝唱词整理与研究/河西历史与文化研究丛书
- 幽梦影浮生六记(学生本)/国学精粹
- 胡廷珍传奇
- 伏羲画卦表述的自然法则
- 电工仪表与测量(附光盘第3版中等职业学校电工电气运行与控制专业教育部规划教材)
- 流散与边缘化--世界文学的另类价值关怀
- 增广贤文名贤集(学生本)/国学精粹
- 周易(学生本)/国学精粹
- 基础汉字形音义说解(精)
- 公司理财(第3版21世纪工商管理系列教材)
- 国际贸易结算(第2版经济管理类课程教材)/国际贸易系列
- 财经法规与会计职业道德(会计从业资格考试最新辅导教材中等职业教育会计专业规划教材)
- 电子技术与项目训练(Ⅱ21世纪高职高专规划教材)/电子信息系列