网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
仔姜青花椒炒柴鸡
释义
“麻,辣入味儿,鸡肉筋香下饭。”
食材明细
主料
仔姜
适量
青花椒
适量
柴鸡
一只
青椒
适量
红椒
适量
辅料
山茶油
适量
姜
适量
辣椒
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白胡椒粉
适量
啤酒
一罐
蒜
适量
麻辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
仔姜青花椒炒柴鸡的做法步骤
1
青花椒解冻。(买了一大袋冰鲜青花椒,分成若干小袋,冻在冰箱里,使用时取出一袋,自来水一冲,立马解冻,特别方便)
2
仔姜,小米椒,尖椒。
3
小米椒和尖椒切斜丝,仔姜切斜片。
4
小柴鸡洗净血水,因为不焯水,洗了好多遍,把鸡头和鸡爪捡出去冻冰箱里了??
5
锅里适量油烧热,姜蒜,辣椒炒香。
6
鸡块倒入。
7
不停翻炒。
8
因为鸡块没焯水,不断翻炒,反而炒出很多水份。
9
翻炒大约10分钟左右,适量郫县豆瓣酱,火锅底料。
10
翻炒均匀。
11
放入一半仔姜,炒几下。
12
适量盐,生油,蚝油,白胡椒粉调味儿。
13
倒入一小罐啤酒。
14
中小火炖15分钟,汤汁收至刚好。
15
放入青花椒。
16
继续翻炒,防止粘锅。
17
持续大约5分钟。
18
放入青红椒,剩下的仔姜。
19
翻炒几下,关火盛出。
20
成品。
21
成品。
22
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
随便看
简单版番茄土豆炖牛腩
蛤蒌(假蒟)煎蛋
韭菜鸡蛋拌面
网红奶昔包
麻辣小龙虾
玉米排骨炖冬瓜
丝瓜炒蛋
糖腌三华李,童年的味道
芹菜炒土豆丝
鸡蛋炒洋葱
炒丝瓜
炒米
卡通DIY米饭
圣女果香菇啤酒焖鸡
红椒焖四季豆
玫瑰花馒头
胡萝卜炒羊肉
鲜肉粽子
青梅酱
绿豆芽炒鸡丝
麻辣鸭脖
牛肉杂粮卷饼
红枣粽子
馒头披萨??
冰糖花生猪蹄
parasympathetic
parataxis
paratext
paratextual
parathion
parathyroid
parathyroid gland
paratroop
paratrooper
paratroops
paratyphoid
parboil
parcel
par-cel
parcel bomb
三月二十日儿辈出谒孤坐北窗二首(宋·陆游)
三月二十日出郊泛舟西津得予字(宋·李焘)
三月二十日同阮林登江心寺塔置酒作歌赠阮林(清·厉志)
三月二十日多叶杏盛开(宋·苏轼)
三月二十日开园三首(宋·苏轼)
三月二十日张君輗约饮王子由紫霞道院酒字为(宋末元初·方回)
三月二十日晚酌(宋·陆游)
三月二十日朱本固园中牡丹二百余朵(清·余怀)
三月二十日梦人持猕猴见赠乞诗口舌(宋·释德洪)
三月二十日游东山参议不至有诗次韵(宋·陈渊)
三月二十日游南台(宋·贺铸)
三月二十日游牛头寺(清·周赓盛)
三月二十日诏宴乐游园赋得风字(唐·张说)
三月二十日送姜侍郎南游(元·朱德润)
三月二十日闻德音寄李德升席大光新有召命皆(宋·陈与义)
风湿病/名中医特需门诊
心肺疾病/名中医特需门诊
疑难杂症/名中医特需门诊
养得好活到100不显老(一生的抗衰老革命)
中华上下五千年/经典童书馆
红楼梦形象随想
奶豆哲学之爱情那点事
职业生涯设计(修订版全国中等职业学校公共素质教育系列教材)
实用家庭收纳手册(附光盘)
编织饰品技法100例
钩针饰品技法100例
时尚首饰技法
蛋糕基础教程(附光盘烘焙专业高级教材)
礼品包装技法图解(附光盘)
串珠饰品设计与造型(附光盘)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/7 13:06:37