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诗文
咸水毛豆
释义
食材明细
主料
毛豆夹
适量
辅料
冰块
适量
盐
适量
大料
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
咸水毛豆的做法步骤
1
毛豆洗干净,剪两角。
2
准备盐,食用碱,和大料。
3
小火干炒盐和大料。
4
水开下毛豆。
5
把刚炒过的大料和盐倒入煮毛豆锅里,加入食用碱不要盖盖子,煮熟。
6
捞出来倒入冰水冰块的碗中过凉后,到出水,就可以放入冰箱冷藏。随吃随拿。最好上午做,下午吃。当天吃新鲜的。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 3:19:33