食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咸水毛豆的做法步骤
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1毛豆洗干净，剪两角。 -
2准备盐，食用碱，和大料。
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3小火干炒盐和大料。
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4水开下毛豆。
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5把刚炒过的大料和盐倒入煮毛豆锅里，加入食用碱不要盖盖子，煮熟。
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6捞出来倒入冰水冰块的碗中过凉后，到出水，就可以放入冰箱冷藏。随吃随拿。最好上午做，下午吃。当天吃新鲜的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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