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诗文	黑胡椒牛排
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 意大利面条 适量 意大利面酱 适量 辅料 洋葱 适量 胡萝卜 适量 青椒 适量 黄瓜 适量 蘑菇 适量 盐 适量 黑胡椒粉/颗粒 适量 色拉油 适量 黄油 适量 鸡蛋 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 粉末 适量 原味 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 黑胡椒牛排的做法步骤 1 牛肉放盐、黑胡椒粉腌制20分钟。 2 这个时间准备切洋葱粒、胡萝卜粒、黄瓜粒、蘑菇粒，黄瓜切片、青椒最好切圈、洋葱切圈。 3 煎牛排：锅里放黄油、色拉油，再放牛排，两面煎，然后放盘。 4 炒汁：黄油、色拉油热后，把2部的粒都放进去炒，放黑胡椒粉、盐，再加水，转圈，稠了，淋在牛排上。 5 把黄瓜片、洋葱圈、青椒圈摆在盘周围，忘记煎个荷包蛋了。 6 意大利面煮熟后，放盘，淋上意大利面酱。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。