“一款家常味的烤饼介绍给大家哈，非常简单的制作，里面放了孜然碎和辣椒粉，可以当正餐也可以是零食或茶点，吃起来其乐融融，又不用担心热量超标，这款孜然味烤饼适合各种群体，现推荐给大家了！”
食材明细
- 孜然 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
孜然烤饼的做法步骤
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1120克水中加入2克酵母和10克细砂糖搅拌均匀，加入10克植物油、200克面粉用筷子搅拌成絮状，最后加入2克盐揉成光滑的面团； -
2盖上保鲜膜发酵至两倍大； -
3取出面团擀成长方形面片，倒入适量的植物油抺匀，撒上少许盐、孜然粉、辣椒粉； -
4卷成筒状； -
5分成四等份； -
6捏紧两边收口，依次完成4个，表面刷上一层水； -
7撒上一层白芝麻，排入烤盘中，第二次醒发十五分钟； -
8放入预热200度烤箱中层，上下火15分钟左右； -
9成品图 -
10成品图 -
11成品图
小窍门
再次提醒的是烤箱的温度不是绝对的，要依自己家烤箱的习性酌情调节
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
面食