“豆角的季度，最要吃蒸面”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒸面之红烧肉版的做法步骤
-
1调料， -
2五花肉切成块 -
3豆角成段，洗净沥水 -
4先将肉按红烧肉作法烧制 -
5肉基本熟后，加入豆角，耗油，酱油。豆角变色放入150克水。 -
6面半铺菜上 -
7长若太长，截成半尺长。 -
8大火上汽后，中火15分钟 -
9关火，将面与菜，菜汁拌匀。盖上盖，焖15分。
小窍门
老公喜菜，所以菜名。蒸好后焖一会是便于面与菜汁充分融合，面也会变软。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
家常菜