食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒海虾的做法步骤
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1海虾去头，去虾线，滤水 -
2姜，蒜头，切碎 -
3炒锅烧热，加油(我刚好炒了五花肉，用的是炒五花肉剩下的油)放入蒜蓉，姜蓉，爆香 -
4加入海虾，翻炒 -
5加入酱油，砂糖，盐，翻炒。这个时候可以加点清水再煮一下，这样更加入味。今天我刚好煮了排骨汤，所以加的是排骨汤。 -
6收汁 -
7出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
午餐
晚餐