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诗文 虾仁焖豆腐
释义
虾仁焖豆腐的做法
“虾仁焖豆腐,虾仁Q弹鲜美,豆腐咸香,两者结合营养双倍,是一道美味的下饭菜!”

食材明细

主料
  • 海虾 适量
  • 豆腐 一块
辅料
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 热水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

虾仁焖豆腐的做法步骤

  • 虾仁焖豆腐的做法步骤:1
    1
    准备好食材:海虾适量去壳及虾线,用少许盐及料酒腌制十分钟备用,豆腐清洗一下,切成块备用,姜少许切成片备用
  • 虾仁焖豆腐的做法步骤:2
    2
    热锅倒入适量花生油,放入姜片煸炒出香味,放入虾仁翻炒片刻,盛出备用
  • 虾仁焖豆腐的做法步骤:3
    3
    锅内再加适量油,放入豆腐煎至两面金黄色
  • 虾仁焖豆腐的做法步骤:4
    4
    加入适量热水,少许盐,放入煸炒好的虾仁大火烧开,转中火焖十分钟左右
  • 虾仁焖豆腐的做法步骤:5
    5
    待汤汁快收干时,放入适量鸡精调味即可
  • 虾仁焖豆腐的做法步骤:6
    6
    出锅装盘,成品图
  • 虾仁焖豆腐的做法步骤:7
    7
    成品图。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/15 11:34:10