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诗文
苦瓜炒肉
释义
“夏天就是要吃苦瓜”
食材明细
主料
猪肉
适量
苦瓜
适量
辅料
黄豆酱
适量
生粉
适量
酱油
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
苦瓜炒肉的做法步骤
1
准备好材料
2
猪肉切片放盐,酱油,生粉腌下
3
苦瓜切成薄片
4
锅里放油下入猪肉滑炒到变色捞出
5
锅里烧水放少量盐,放入苦瓜焯下水,捞出备用,小火放入黄豆酱炒香加入苦瓜翻炒,放点酱油,加入猪肉再翻炒片刻即可
6
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 农家菜
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更新时间:2025/3/15 16:01:00