食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
武夷烟笋烧肉的做法步骤
-
1网上购买的武夷山烟笋，如果需要可联系分享卖家信息。用温水泡发2至三天，再入高压锅煮30分钟。 -
2放置温度变凉后，用刀切成薄片，将香菇，五花肉也分别切片。 -
3锅内加入半碗水，将五花肉放入锅中，待温度升高，水分蒸发，五花肉自身的油分可以流出，我们就是利用这些油来炒菜的。
-
4五花肉炒的差不多干时，放入香菇片爆香，然后下入笋片。一起翻炒至笋片看上去变得油亮。下入盐及其它调味料，可以适当加入一些水，焖煮3至5分钟，出锅即可。
小窍门
无需加入太多食用油，取用五花肉本身的油，由于笋会吸油，因此本道菜不会油腻。
由于有肉和香菇调味，因此不要放入味精，也很鲜美，下饭。
由于有肉和香菇调味，因此不要放入味精，也很鲜美，下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 豆角烩菜
- 抹茶慕斯蛋糕
- 蔓越莓酸奶蒸蛋糕，蒸的好吃，不上火！
- 茄汁黄豆烧牛腩
- 糖醋鳊鱼
- 土豆片炒肉
- 微波炉烤富硒鸡
- 香蕉松饼
- 葡式蛋挞
- 胡萝卜鸡蛋饼
- 蜜汁鲍鱼粉丝
- 茶香红烧肉
- 以假乱真滴小餐包。【紫薯面包】
- 四季餐桌|招牌乌冬面
- 葱多多曲奇
- 香芋紫薯丸子
- 柠檬秋葵
- 红豆薏米糊
- 紫菜包饭
- 小葱花卷
- 金瓜小米粥
- 彩色饺子
- 肉夹馍
- 咖喱鸡肉饭
- 土豆滴自制--【奶香蛋挞】+【蛋挞液制作方法】
- 暮史什么什么的成语
- 暮史朝经
- 暮四什么什么的成语
- 暮四朝三
- 暮夜什么什么的成语
- 暮夜先容
- 暮夜怀金
- 暮夜无知
- 暮想什么什么的成语
- 暮想朝思
- 暮景什么什么的成语
- 暮景桑榆
- 暮景残光
- 暮暮什么什么的成语
- 暮暮朝朝
- 㴩湖山寺（唐·张说）
- 㴩湖山寺（唐·张说）
- 㴩湖山寺（清·朱广川）
- 㶁㶁岸下水（宋·王十朋）
- 㶏亭（金末元初·元好问）
- 㶟阳张节妇瓶中杏枝著花因赋（元·袁桷）
- 䂬陈贡士挽诗（宋·刘克庄）
- 䃜山道中（宋·王崇）
- 䄍祠宿太常院闻翰林兄长内当（宋·宋祁）
- 䝾野寺残僧（明·王恭）
- 䤌蟹（宋·高似孙）
- 䤬锣潭泛舟（清·洪显周）
- 䨇凤行寿李裕之秀才父母（明·倪岳）
- 䨇禽图（明·杨士奇）
- 䨑云诗八首次韵（明·程嘉燧）
- 国外的交通/世界知识丛书
- 国外的旅游名景/世界知识丛书
- 从现在开始好好爱自己(附光盘)/心灵鸡汤
- 战争就是这么回事儿
- 水稻栽培技术(农村富余劳动力转移培训教材)/新农村建设丛书
- 养鹅技术(农村富余劳动力转移培训教材)/新农村建设丛书
- 健美/阳光体育运动丛书
- 仰泳/阳光体育运动丛书
- 越野滑雪/阳光体育运动丛书
- 攀岩/阳光体育运动丛书
- 曲棍球/阳光体育运动丛书
- 单板滑雪/阳光体育运动丛书
- 壁球/阳光体育运动丛书
- 双杠/阳光体育运动丛书
- 高山滑雪/阳光体育运动丛书