食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
武夷烟笋烧肉的做法步骤
-
1网上购买的武夷山烟笋，如果需要可联系分享卖家信息。用温水泡发2至三天，再入高压锅煮30分钟。 -
2放置温度变凉后，用刀切成薄片，将香菇，五花肉也分别切片。 -
3锅内加入半碗水，将五花肉放入锅中，待温度升高，水分蒸发，五花肉自身的油分可以流出，我们就是利用这些油来炒菜的。
-
4五花肉炒的差不多干时，放入香菇片爆香，然后下入笋片。一起翻炒至笋片看上去变得油亮。下入盐及其它调味料，可以适当加入一些水，焖煮3至5分钟，出锅即可。
小窍门
无需加入太多食用油，取用五花肉本身的油，由于笋会吸油，因此本道菜不会油腻。
由于有肉和香菇调味，因此不要放入味精，也很鲜美，下饭。
由于有肉和香菇调味，因此不要放入味精，也很鲜美，下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 清蒸开屏鲈鱼
- 蛋白塔
- 韩式烤馒头
- 蜂巢蛋糕
- 自制樱桃酱
- 豉汁芦笋
- 酸菜油渣水饺
- 萌萌哒——牛奶大白面包
- 【黑色简约经典】---煤炭蛋糕
- 蔓越莓饼干
- 爆米花
- 虾仁波菜
- 开启健康模式做出Q弹嫩滑鲜味爆棚的盐水虾
- 酱焖羊肉
- 山西焖面
- 煎蛋—彩椒流蛋??
- 南瓜五香饼
- 火锅羊肉大馄饨
- 一见倾心柠檬酱
- 家常炒不烂子
- 麦芽糖
- 南瓜面
- 金桔茶
- 炒菌肝
- 柠檬蜂蜜橙子茶
- education first
- education games
- education perfect
- education sector
- educt definition chemistry
- eductor for mixing
- educt product
- edward cullen
- edward gaming
- edward mordrake
- edward norton
- edw intelligencer
- ee er
- ee it
- eek an urchin
- 晖吉大居士游阴那招韵（明·释代贤）
- 晖晖堂（宋·释道潜）
- 晖禅人丐盐求颂（宋·释正觉）
- 晖过太常博士宅（明·汤显祖）
- 晚上南山观烧（元·范梈）
- 晚上吴山风雨骤至（明·祝允明）
- 晚上易台（元·刘因）
- 晚上焦山绝顶至暮归宿山庄（明末清初·潘高）
- 晚上碧峰亭（宋·蔡襄）
- 晚上聚仙坛（明末清初·张穆）
- 晚下三峰（清·李寄）
- 晚下北岩过临溪和萧国录子所韵（明·刘崧）
- 晚下竹竿坡趋灵石（明·韩邦奇）
- 晚书二首（宋·赵蕃）
- 晚书二首（宋·赵蕃）
- 竞争性战略联盟的行业形成关系治理及创新绩效研究
- 我知道你去年在中国干了些什么/蓝耳短腔调系列
- 天下收藏(第2辑)
- 丁建中纸牌魔术(附光盘)/大师来了丛书
- 丁建中生活魔术(附光盘)/大师来了丛书
- 安迪科学魔术(附光盘)/大师来了丛书
- 安迪钱币魔术(附光盘)/大师来了丛书
- 安迪社交魔术(附光盘)/大师来了丛书
- 安迪纸牌魔术(附光盘)/大师来了丛书
- 北京市电力公司年鉴(2012年)(精)
- 绿色之光点亮神州(国家电网支持服务新能源发展掠影)(精)
- 中央空调器模块机控制电路维修图解全攻略
- 试验员必读/建筑工程施工现场专业人员上岗必读丛书
- 测量员必读/建筑工程施工现场专业人员上岗必读丛书
- 全新版大学英语语法手册(第2版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)