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诗文
油辣白萝卜条
释义
食材明细
主料
白萝卜
半根
辅料
郫县豆瓣酱
适量
盐
适量
白糖
适量
芝麻油
适量
食用油
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
油辣白萝卜条的做法步骤
1
准备半根白萝卜4锅中放入少许油放入郫县豆瓣酱小火炒出红油5加入少许盐6加入少许白糖7
2
白萝卜去皮切成条放入盘中均匀撒上少许盐腌20分钟
3
腌过后的萝卜条用凉白开洗净沥干水分
4
锅中放入少许油放入郫县豆瓣酱小火炒出红油
5
加入少许盐
6
加入少许白糖
7
加入少许芝麻油炒匀
8
将炒好的酱料浇在萝卜条并搅拌均匀即可
小窍门
1做这道小菜要选择脆嫩的白萝卜。
2郫县豆瓣酱可根据个人口味选择用量。
3加少许白糖可以提味,最好不要省略。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/7/18 15:08:37