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诗文 香干榨菜炒肉丝
释义
香干榨菜炒肉丝的做法

食材明细

主料
  • 榨菜 适量
  • 里脊肉 适量
  • 豆干 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

香干榨菜炒肉丝的做法步骤

  • 香干榨菜炒肉丝的做法步骤:1
    1
    食材。
  • 香干榨菜炒肉丝的做法步骤:2
    2
    榨菜、猪肉、豆腐干分别洗净后切成丝,葱切末。
  • 香干榨菜炒肉丝的做法步骤:3
    3
    切好的肉丝里加料酒、干淀粉用手拌匀腌15分钟。
  • 香干榨菜炒肉丝的做法步骤:4
    4
    热锅冷油,将肉丝倒入。
  • 香干榨菜炒肉丝的做法步骤:5
    5
    大火煸炒,变色后盛出。
  • 香干榨菜炒肉丝的做法步骤:6
    6
    肉丝盛出备用。
  • 香干榨菜炒肉丝的做法步骤:7
    7
    另起油锅,下入榨菜和香干丝煸炒约2分钟,加适量水和白糖、盐。
  • 香干榨菜炒肉丝的做法步骤:8
    8
    煸炒2分钟后倒入肉丝一起炒匀。
  • 香干榨菜炒肉丝的做法步骤:9
    9
    最后撒上葱花即可。
  • 香干榨菜炒肉丝的做法步骤:10
    10
    装盘了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 18:38:03