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诗文
西红柿鸡蛋汤
释义
“西红柿鸡蛋汤,很家常,很多有都喜欢的汤”
食材明细
主料
西红柿
一个
鸡蛋
两个
葱
少许
青蒜
少许
紫菜
少许
辅料
花生油
适量
盐
少许
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
西红柿鸡蛋汤的做法步骤
1
准备原料
2
鸡蛋打散,葱、青蒜斜切成片,西红柿用开水烫一下去皮,切成块
3
热锅凉油,先炒鸡蛋
4
鸡蛋盛出备用,锅内留底油
5
爆香葱片
6
加入西红柿略加翻炒
7
加入青蒜翻炒
8
再放入炒好的鸡蛋
9
倒入开水
10
再勾入水淀粉,加少许盐调味即可
小窍门
注意加水一定要加入开水,不能加入冷水
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2026/6/8 16:14:48