食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
松花皮冻的做法步骤
-
1猪皮放入锅里，加水煮沸。 -
2大约煮5分钟捞出。 -
3放至不烫手后刮去猪皮上的脂肪。 -
4再夹掉残存的猪毛。 -
5以温水反复冲洗几次。 -
6切成丝。 -
7倒入砂锅里，加2倍量的水，烧开后如有浮沫撇净。 -
8改小火慢煮，一直熬到猪皮出胶，汤汁剩下1/3左右。 -
9皮蛋去皮洗净。 -
10皮蛋切丁。 -
11平铺在耐热保鲜盒里。 -
12倒入熬好的皮冻，放凉。 -
13凉时已凝固，入冰箱冷藏。 -
14吃前取出，倒扣在案板上。 -
15切厚片即可。 -
16加了皮蛋的皮冻比清水皮冻更好吃。 -
17配上喜欢的蘸汁。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红萝卜玉米鸡汤
- 西胡炒肉
- 韭菜鸡蛋饼
- 薯圆红豆汤
- 中种醇奶面包卷
- 港式冰火菠萝油
- 红烧鲍鱼
- 小白菜金针菇水饺
- 海味胡萝卜炒方便面
- 雪域深海：山药泥蓝莓汁
- 肉末土豆丝
- 梅菜扣肉
- 飞饼版苹果乳酪挞
- 鹌鹑蛋胡萝卜肉丸
- 蒜香菠菜鲜虾热汤面
- 洋葱拌生菜
- 椰香白巧
- 菠菜拌粉丝
- 炒合菜
- 红辣椒炒肉皮（让肉皮Q弹的小窍门）
- 白菜饺子
- 如何做紫菜蛋花汤
- 如何做苦瓜煎蛋
- 清爽萝卜丝汤
- 甜梨橘子糖水
- stay on
- Stay out
- stay out late
- staysail rigged schooner
- Stay simple
- stays out
- stay strongchina
- stay stroniballsue
- stays up
- stay the night
- stay up
- stayuplit isjenny Yu
- stay upmonst
- stay upright
- stay withme
- 题禅寺（宋·刘攽）
- 题禅居废寺（唐·刘商）
- 题禅师房（唐·王建）
- 题禅窟兰若（唐·陈季卿）
- 题禅院（唐·喻凫）
- 题禅院（唐·杜牧）
- 题禊帖图（宋末元初·方回）
- 题禊帖诗（宋·米友仁）
- 题福严寺行者堂（宋·张孝祥）
- 题福唐津亭（宋·陈烈）
- 题福唐观二首（唐·杜光庭）
- 题福唐郡园清閟亭（宋·李弥逊）
- 题福山寺陈铉读书堂（明·林鸿）
- 题福山曹氏画（明·刘溥）
- 题福岩寺 题南台（宋·林用中）
- 学生智力游戏300题/智慧加油站丛书
- 谚语大全/校园图书角必备藏书
- 深玩大理(客栈好时光)/悦@旅行
- 学生趣味谜语1000条/智慧加油站丛书
- 深玩西雅图(美式风情游)/悦@旅行
- 阅读童话经典--世界卷(上下)/校园图书角必备藏书
- 古玉鉴赏与收藏(精)/中国艺术品典藏大系
- 古典家具鉴赏与收藏(精)/中国艺术品典藏大系
- 钱币鉴赏与收藏(精)/中国艺术品典藏大系
- 奇石鉴赏与收藏(精)/中国艺术品典藏大系
- 紫砂鉴赏与收藏(精)/中国艺术品典藏大系
- 瓷器鉴赏与收藏(精)/中国艺术品典藏大系
- 书画鉴赏与收藏(精)/中国艺术品典藏大系
- 青花瓷鉴赏与收藏(精)/中国艺术品典藏大系
- 青铜器鉴赏与收藏(精)/中国艺术品典藏大系