“这道菜是我家婆婆的拿手菜，老公最爱！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄豆炒鸭肉的做法步骤
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1把黄豆炒香，盛出来 -
2趁热倒入冷水，泡着 -
3锅里先不放油，将鸭肉放入锅里，放点水焖煮一下 -
4放入桂皮和姜，继续焖煮至水干 -
5水干加油，把鸭肉炒一炒，炒到鸭肉里面的油出来 -
6加入黄豆和红辣椒，继续翻炒！ -
7加点辣椒面，花椒面，下入盐，炒一下，再放点水，稍微焖一下，把水焖到差不多干 -
8放点蒜苗，生抽，翻炒出锅 -
9成品！这张图没拍好！不会批图！但是味道极好！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐