“这段时间想着办法解决家里那一大袋子的土豆,
所以煮什么都想着能不能加点土豆进去哈。
今天这款肉酱就是有啥放啥了。
不过煮出来还真是挺好吃的。”
食材明细
番茄土豆肉酱拌面的做法步骤
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2 瘦肉剁成肉末;土豆去皮后切成小丁;番茄用开水烫一会,去皮切成丁。
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3 锅里烧开适量水(烧开水后先把番茄先烫一会),把挂面放进煮熟。
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4 (煮面的同时准备肉酱)冷锅下油下肉末,开火把肉末炒香。
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7 加少量水焖至土豆变软,再加适量盐和酱油调味便可(不要煮得太干,留些汁拌面,如果煮面条时没放盐,肉酱可适当煮得咸一些)。
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小窍门
1.土豆尽量切小粒。
2.面条煮好后加适量油拌匀,可防粘。
3.如果煮面条时没放盐,肉酱可适当调得咸一点。
使用的厨具:炒锅
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