食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素什锦捞拌的做法步骤
-
1木耳泡发，各种主料切丝，葱和干红辣椒切小丁
-
2分别将金针磨和切好的干豆皮丝用热水焯一下，然后将各主料码盘
-
3调捞拌汁：本着酸甜的味道，在多半碗水中依自己口味放入生抽、陈醋、糖、味精和少量香油，如果生抽的咸味足够可不放盐
-
4在摆好盘的主料上均匀撒好葱丁和干红辣椒丁，然后将捞拌汁从最上方缓缓倒入，就OK啦啦~~
小窍门
其实应该用个透明的碗，不仅卖相更好看，而且便于入味，用碗的话木耳撕成小朵即可，我家突然找不到透明的碗了，气得我干脆用盘了。。。。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
素菜
夏季食谱
- 雪里蕻炒绿芽菜
- 麻辣猪蹄
- 鸡蛋西红柿面
- 卡通饼干
- 番茄蛋花汤
- 茄汁金针菇
- 三鲜水煎包
- 黑豆芽千张丝
- 酸辣黄瓜卷
- 酒酿鸡蛋
- 水煎豆包
- 韭菜鸡蛋饺
- 白菜猪肉水饺
- 发面多层饼
- 自制简易年糕
- 韭菜鸡蛋小煎饼
- 大葱牛肉馅饺子
- 肉烤饼
- 火龙果豆浆奶昔
- 拔丝土豆
- 创意发糕
- “快手素菜”花生拌苦菊
- 酱大棒骨
- 香蕉棒棒糖
- 油豆包
- 什么昭什么穆的成语
- 什么昭什么粹的成语
- 什么昭什么聋的成语
- 什么昭什么蒙的成语
- 什么昭什么闇的成语
- 什么昭什么马的成语
- 什么昭什么骏的成语
- 什么是什么声的成语
- 什么是什么妆的成语
- 什么是什么家的成语
- 什么是什么已的成语
- 什么是什么张的成语
- 什么是什么彰的成语
- 什么是什么恨的成语
- 什么是什么涯的成语
- 鹧鸪天 十二月十六（宋·无名氏）
- 鹧鸪天 十二梅花馆雅集相约同赋（当代·吴金水）
- 鹧鸪天 十五日同宪使观灯马上得数语（宋·魏了翁）
- 鹧鸪天 十四十五两夜访碧栖楼，诵白石元夕（清末近现代初·汪东）
- 鹧鸪天 半死桐（宋·贺铸）
- 鹧鸪天 半淞园茗坐（近现代·李冰若）
- 鹧鸪天 华藏山行（当代·李映斌）
- 鹧鸪天 华西坝春感四首（近现代·沈祖棻）
- 鹧鸪天 南昆道上作（当代·熊东遨）
- 鹧鸪天 南眉既属写岳苍湘碧图，以诗来谢，（清末民国初·姚华）
- 鹧鸪天 即事（清·文廷式）
- 鹧鸪天 即用题方药堂《虹桥春泛图》旧词书（清·吴小贞）
- 鹧鸪天 原韵和《廉秋词》（当代·曹菁）
- 鹧鸪天 原韵和见实（近现代·刘家传）
- 鹧鸪天 参观北大，在未名湖畔蔡元培先生塑（当代·蔡淑萍）
- 中国住房发展报告(2011-2012)/住房绿皮书
- 中国基金会发展报告(2011)
- 火器史话/物质文明系列/中国史话
- 教案史话/近代中外关系系列/中国史话
- 深圳人口与健康发展报告(2011)(精)/人口与健康蓝皮书
- 深圳龙岗区核心竞争力报告
- 近代福建社会史论
- 流动与定居--定居农民工城市适应研究
- 丁一岚传
- 无名的裘德(世界名著经典电影双语阅读)
- 斐多(柏拉图对话录杨绛先生百岁寿辰特别纪念版中英双语)(精)
- 春申医萃(第3辑)
- 最新党组织换届选举工作手册
- 陆小曼传(寂寞烟花梦一朵)/中国名人传
- 林徽因传(你是人间四月天)/中国名人传