食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄丝炒肉的做法步骤
-
1将茄子洗净，红椒去蒂去籽，姜切片 -
2将肉丝用姜片、生抽1小勺、淀粉1小勺腌制10分钟，茄子红椒切丝 -
3起锅放油，先放姜片煸香，再炒散肉丝。 -
4肉丝稍稍变色后，加入茄丝翻炒。 -
5加入一勺豆豉酱翻炒至茄丝软嫩。 -
6翻炒过程中可以加一点清水。 -
7最后加入红椒丝翻炒至红椒丝断生，出锅前尝味适量加生抽或食盐。拌匀盛出即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
- 超嫩滑的秋葵蒸蛋
- 原创【仙草味道私房菜】之白玉萝卜丸子汤
- 自制冬条糖
- 蒸南瓜饼
- 蒜蓉酱炒秋葵
- 猪肘炖时蔬
- 莲花猕猴桃
- 猕猴桃酸奶杯
- 萝卜馅新包米面菜团
- 巧克力蛋糕
- 炖猪蹄汤
- 西红柿鸡蛋面
- 黄瓜拌面
- 无油蛋糕
- 鲜虾豌豆粥
- 香菇包心菜炒千页豆腐
- 香菇肉末萝卜粥
- 香辣鲫鱼
- 青椒爆炒蛤蜊肉
- 红枣银耳莲子枸杞羹
- 香菇肉末炒萝卜丝
- 板栗烧鸡
- 香辣骨香手撕鸡
- 南瓜糯米包
- 香菇肉末炒娃娃菜
- watchband
- watchband
- watch band
- watchband
- watch band
- watch bracelet
- watch chain
- watch closely
- watchdog
- watched
- -watched
- watcher
- watch for
- watchful
- watchful eye
- 买陂塘 十馀年前居山中，香江李国明兄曾为（当代·刘梦芙）
- 买陂塘 南下洼有女郎坟一，短碑三尺，艳名（清·周祖同）
- 买陂塘 南塘秋泛，用樊榭韵（清末近现代初·郭则沄）
- 买陂塘 即席和木斋咏小云（清末民国初·程颂万）
- 买陂塘 吊明故宫（清末近现代初·高燮）
- 买陂塘 同蔼卿校程去瑕广文小红楼词即题后（清·关锳）
- 买陂塘 听雨（清末民国初·程颂万）
- 买陂塘 咏雁（近现代·胡先骕）
- 买陂塘 城居十馀年矣，庚寅中秋后感赋（当代·刘梦芙）
- 买陂塘 寄绮筠妹山左（清·袁绶）
- 买陂塘 寄题俞丹屿荻雪村庄（清·李良年）
- 买陂塘 广安作（当代·邵林）
- 买陂塘 张小帆郡守属余颜其室曰渊静居，因（清末民国初·程颂万）
- 买陂塘 感事（清末民国初·陈祖绶）
- 买陂塘 感事（近现代·邓潜）
- 自我挑战敢于战胜弱点
- 金钱与人生
- 人性的优点
- 三个淘气包之快乐探险(共14册)
- 奥德赛
- 最大的敌人是你自己
- 世界奇人奇事/视觉天下探索发现丛书
- 钻石宝地
- 松下成功之道全书(上中下)
- 获得成功的精神因素
- 星球诞生记/视觉天下探索发现丛书
- 情感的神奇力量
- 月球/探索太阳系丛书
- 爱的能力
- 发财致富的最佳捷径