食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄丝炒肉的做法步骤
-
1将茄子洗净，红椒去蒂去籽，姜切片 -
2将肉丝用姜片、生抽1小勺、淀粉1小勺腌制10分钟，茄子红椒切丝 -
3起锅放油，先放姜片煸香，再炒散肉丝。 -
4肉丝稍稍变色后，加入茄丝翻炒。 -
5加入一勺豆豉酱翻炒至茄丝软嫩。 -
6翻炒过程中可以加一点清水。 -
7最后加入红椒丝翻炒至红椒丝断生，出锅前尝味适量加生抽或食盐。拌匀盛出即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
- 原味南瓜汁
- 南瓜豆沙包
- 蒜香红剁椒
- 南瓜蜜豆土司
- 青椒榨菜五香干
- 冬天餐桌上不能少的一道汤——茶树菇煲鸡汤
- 丝瓜炒虾米
- 辣咖喱牛腩
- 扇子馒头
- 自制乌豆沙
- 开胃黄豆
- 莲藕肉片
- 茄子炒黄豆
- 清炒豇豆
- 番茄茭白
- 巧克力味蛋黄酱
- 紫菜豇豆汤
- 豇豆蛋炒饭
- 蜜糖糯米莲藕
- 心形巧克力
- 用最简单的食材做出最美味的菜——炖南瓜
- 紫薯萝卜丝饼
- 鲜肉萝卜夹
- 虾饼
- 鲜肉豆腐卷
- 熏什么什么令的成语
- 熏什么什么余的成语
- 熏什么什么同的成语
- 熏什么什么器的成语
- 熏什么什么地的成语
- 熏什么什么性的成语
- 熏什么什么愠的成语
- 熏什么同什么的成语
- 熏什么异什么的成语
- 熏什么成什么的成语
- 熏什么荀什么的成语
- 熏什么解什么的成语
- 熏什么赫什么的成语
- 熏天什么什么的成语
- 熏天赫地
- 和观棋（明·李之世）
- 和观瑞圣宫殿有感（宋·吕陶）
- 和观莲（明·陆树声）
- 和观雪二十韵（宋·韦骧）
- 和规和尚（宋·释怀深）
- 和觉山登罗浮二首（明·黄衷）
- 和觉禅师赋六湛堂（宋·释妙喜）
- 和觉老菊花韵（清·王永命）
- 和觚庵（清末近现代初·陈曾寿）
- 和解天秀韵（元·耶律楚材）
- 和解生中秋月（宋·苏舜钦）
- 和言字韵（宋·文天祥）
- 和訾家洲宴游（唐·陆弘休）
- 和詹叔游庐山见寄（宋·韩维）
- 和詹存中种竹（宋·谢逸）
- 网络设备配置与管理(计算机专业任务驱动应用教材)
- 当代英雄(精)/汉译世界文学名著丛书
- 算术小子来啦(精)
- 法国政府与政治--现代化治理体系构建研究
- 去踩雪吧/小科学之友经典图画书
- 桂南高铁产业集群及其全产业链建设研究
- 广州国际商贸中心发展报告(2023)/广州蓝皮书
- 特殊浸润性表面的开发制备与性能研究
- 中国传统文化融入汉语教学研究
- 压力管道设计与施工常用标准规范手册(第1篇法律法规)
- 初中数学(9年级+中考BS版)/一本计算题
- ATD人才管理手册(修订本)
- 考研日语高分专项突破(翻译写作篇)
- 青年学术论坛获奖论文集(2022)
- 幼儿发展的关键指标与行为观察(第8版)