食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄丝炒肉的做法步骤
-
1将茄子洗净，红椒去蒂去籽，姜切片 -
2将肉丝用姜片、生抽1小勺、淀粉1小勺腌制10分钟，茄子红椒切丝 -
3起锅放油，先放姜片煸香，再炒散肉丝。 -
4肉丝稍稍变色后，加入茄丝翻炒。 -
5加入一勺豆豉酱翻炒至茄丝软嫩。 -
6翻炒过程中可以加一点清水。 -
7最后加入红椒丝翻炒至红椒丝断生，出锅前尝味适量加生抽或食盐。拌匀盛出即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
- 吉祥兔
- 手抓饼
- 油爆口味凤尾虾
- 鱿鱼花刀详细图解
- 青椒肚片
- 香浓咖啡
- 肥牛金针菇
- 芝麻杏仁酥饼
- 萝卜丝拌豆苗
- 南瓜芝麻糯米饼
- 腐乳葱花饼
- 美味蟹黄包
- 蒜苗鱿鱼
- 泰汁水晶凤爪
- 土制叉烧包
- 秋吃山药好处多——【蓝莓山药】
- 秀秀我的礼物—奖品与美食——肉末虎皮豆腐
- 谁都可以做得得心应手的家常快炒——鲜辣杏鲍菇炒肉片
- 辣椒味炸虾
- 鸡蛋菜花
- 梅菜苦瓜
- 酥皮月饼
- 哈萨克土豆片
- 家常红烧肉烧萝卜干
- 菠菜面筋
- 形什么什么义的成语
- 形什么什么亲的成语
- 形什么什么人的成语
- 形什么什么佳的成语
- 形什么什么依的成语
- 形什么什么全的成语
- 形什么什么制的成语
- 形什么什么势的成语
- 形什么什么单的成语
- 形什么什么双的成语
- 形什么什么只的成语
- 形什么什么吊的成语
- 形什么什么国的成语
- 形什么什么地的成语
- 形什么什么墨的成语
- 山居即事（宋·释绍嵩）
- 山居即事（明·刘宗周）
- 山居即事（明·戴缙）
- 山居即事（明·王恭）
- 山居即事（清·吴江）
- 山居即事（清·吴淮）
- 山居即事（清·吴湘）
- 山居即事（清·吴澈）
- 山居即事（清·吴澍）
- 山居即事（清·吴铭）
- 山居即事（清·吴镗）
- 山居即事（清·施远恩）
- 山居即事（清·翁同和）
- 山居即兴（当代·陈振家）
- 山居即景四首（明·张煌言）
- 政务流程分析与优化(普通高等学校十四五规划公共管理类专业新形态精品教材)
- 在变化的世界稳稳地活(哲学中的锚定之力)
- 小酷哥哥讲作文/小酷哥哥大语文系列
- 文化馆改革与服务创新发展报告(2019-2020)/文化馆蓝皮书
- 母鼠(精)/君特·格拉斯文集
- 2020中国气候融资报告/中央财经大学绿色金融国际研究院学术文库
- 高中语文项目学习单元设计与指导(选择性必修上2023版)
- 发起挑战的慢性子(精)/物理一点也不难
- 语文(2023高考总复习20年纪念版)/试题调研高考题型全练
- 地理(7上人教版)/课时作业本
- 日本手工艺物语(卓越的匠人精神)(精)
- 民法培优(从入门到贯通)/2022年觉晓法考培优系列
- 向高甲讲刑诉法(119考前必背2022年国家法律职业资格考试)/厚大法考
- 民法学(通关宝典2023届硕士研究生招生考试法律硕士联考)/厚大法硕
- 英语(8下2022)/各地期末试卷汇编