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诗文 韭菜鸡蛋馅饼
释义
韭菜鸡蛋馅饼的做法

食材明细

主料
  • 生面团 500克
  • 韭菜 300克
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 五香粉 5克
  • 5克
  • 胡椒粉 2克
  • 香油 10ml
  • 适量
  • 葱姜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤

  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散,锅内热油把鸡蛋炒至凝固炒散,晾凉
  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤:2
    2
    韭菜洗净切碎,切好葱姜
  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤:3
    3
    将晾凉的鸡蛋加到韭菜中,加入各种配料,拌匀
  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤:4
    4
    面团揉好,分成大小均匀的剂子
  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤:5
    5
    擀皮
  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤:6
    6
    跟包包子样包好
  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤:7
    7
    反过来,按扁,依次包好所有的剂子
  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤:8
    8
    电饼铛双面加油预热,放入馅饼,盖盖煎制,中间翻一次面
  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤:9
    9
    煎制两面金黄熟透即可
  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤:10
    10
    香喷喷开吃吧
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 19:50:16