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诗文
韭菜鸡蛋馅饼
释义
食材明细
主料
生面团
500克
韭菜
300克
鸡蛋
3个
辅料
五香粉
5克
盐
5克
胡椒粉
2克
香油
10ml
油
适量
葱姜
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤
1
鸡蛋打散,锅内热油把鸡蛋炒至凝固炒散,晾凉
2
韭菜洗净切碎,切好葱姜
3
将晾凉的鸡蛋加到韭菜中,加入各种配料,拌匀
4
面团揉好,分成大小均匀的剂子
5
擀皮
6
跟包包子样包好
7
反过来,按扁,依次包好所有的剂子
8
电饼铛双面加油预热,放入馅饼,盖盖煎制,中间翻一次面
9
煎制两面金黄熟透即可
10
香喷喷开吃吧
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/15 5:12:17