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诗文	自制肠粉
释义	食材明细 主料 猪肠粉 适量 辅料 鸡蛋 适量 干香菇 适量 虾米 适量 腊肠 适量 香菜 适量 配料 盐 少量 鸡精 适量 酱油 适量 清淡 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 自制肠粉的做法步骤 1 取出5到6朵香菇，提前泡好水，切薄片备用 2 虾米一把，也泡一下水沥干备用 3 腊肠切丁备用 4 香菜切碎备用 5 把1.2.3放进一个大碗里，加入一个或两个鸡蛋，加入盐和鸡精调味，搅拌，备用 6 买回来的猪肠粉摊开放入5，铺平卷起来，多做几条，就可以放进锅上蒸了，大概15到20分钟就搞定 7 蒸熟啦，还不能开动哦 8 淋上鲜酱油，放上香菜，开动吧 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 小吃
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