食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 神级 难度
酸奶菠萝土司的做法步骤
-
1面团材料：高粉250克、细砂糖35克、盐1/4小匙、酵母3克、原味酸奶80克、水80克、黄油20克菠萝皮：软化黄油40克、糖粉30克、全蛋液15（我要鹌鹑蛋2个）克、低粉55克、奶粉10克 -
2面团材料除了黄油都倒进桶里启动和面程序 -
3检查面筋扩展程度 -
4倒进黄油再次启动和面程序 -
5检查面筋可以拉到很薄的膜不容易破掉就可以进行发酵 -
6发酵到八分满就可 -
7分成三等分继续松弛 -
8把面团擀开 -
9从上往下卷起再次擀开在卷起收口朝下 -
10放入模具内继续2次发酵 -
11制作菠萝皮：黄油室温软化加入鹌鹑蛋 -
12倒入幼砂糖 -
13倒入过筛好的奶粉和低筋面粉搅拌均匀 -
14和好的面团 -
15把做好的菠萝皮铺好（天气太热了制作的时间太紧张皮还没有冻硬不好擀开，很不美观啊） -
16放入190度预热好中下层烤40到45分钟 -
17中途注意观察上色情况，可以用手指按压面包，出现凹印后能立刻恢复原状就烤好了
小窍门
菠萝皮要提前制作不然会像那样不好擀开，我提前15分钟做的很不美观。菠萝皮要擀的和模具一样大小比较合适（比较美观）温度以自家的烤箱适当调整
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
早餐
吐司
快餐
- 咖喱鱿鱼
- 抹茶冰激凌
- 青瓜拌皮蛋
- 甜烧白
- 果味玉米
- 白小厨秘制卤鸭舌
- 橙色夏日——芒果苹果汁
- 午餐肉披萨
- 南瓜汤??
- 蔓越莓核桃节日面包
- 芒果慕斯蛋糕
- 甜甜圈
- 绿豆百合粥
- 椰蓉餐包
- 自制鲜果酸奶杯
- 酒香桂花糖心蛋
- 蒜香空心菜
- 芝士烤吐司
- 盈太美食俱乐部---酸甜口味的糖渍橙皮戚风
- 咖喱牛肉粉丝汤
- 莲子薏米绿豆汤
- 无锡排骨
- 吐司煎鸡蛋
- 麻辣拌土豆
- 尖椒摊鸡蛋
- don henley
- don is
- Don it delay
- donna reed
- donna shalala
- donned define
- donned definition
- donned means
- donor advised fund
- donor card
- donor drive
- donor perfect.com login
- donot panic
- do not worry
- donot worry
- 扫花游 登阁（清末近现代初·傅熊湘）
- 扫花游 眼镜（清末民国初·聂树楷）
- 扫花游 秋声（宋·王沂孙）
- 扫花游 秋蝶（清·杜贵墀）
- 扫花游 绿阴（清·杨芸）
- 扫花游 罗镜泉以智琼台梦月图，次原韵（清·黄燮清）
- 扫花游 自云栖寺归，泛舟西湖，游览竟日，（清·阮恩滦）
- 扫花游 花朝微雪，和梦窗（清末民国初·朱祖谋）
- 扫花游 花浦滩夕游，和仲可韵（清末民国初·程颂万）
- 扫花游 荔湾对酒作（清末民国初·陈洵）
- 扫花游 落红（元·张翥）
- 扫花游 薆园观梅（清末民国初·张慎仪）
- 扫花游 虎丘送春，和清真（近现代·龙榆生）
- 扫花游 西湖新绿（清·陆珊）
- 扫花游 读南宋杂事诗（清末近现代初·刘师培）
- 读者(校园版合订本第1卷一场永垂不朽的暗恋)
- 读者(校园版合订本第2卷把生命浪费在美好的事物上)
- 读者(校园版合订本第3卷当青春被剪成碎片)
- 读者(校园版合订本第4卷青春期里的文艺病)
- 读者(校园版卷1合订本我希望时光倒流)
- 读者(校园版卷2合订本遥望春天那片海)
- 中国共产党与156项工程/中共党史专题资料丛书
- 抗日战争时期大同煤矿万人坑史料汇编(精)
- 宁夏抗日战争时期人口伤亡和财产损失/抗日战争时期中国人口伤亡和财产损失调研丛书
- 湖南省抗日战争时期人口伤亡和财产损失/抗日战争时期中国人口伤亡和财产损失调研丛书
- 东北抗日联军史(上下)
- 纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年国际学术研讨会论文集
- 只愿今生有所爱(读者乡土人文版2015年季度精选集秋季卷)
- 风华是一指流砂(读者原创版2015年季度精选集秋季卷)
- 汉光武帝大传(精)