食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
花卷的做法步骤
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1面粉、水、酵母揉面，饧发至两倍大。 -
2揉搓排气。
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3擀成一张大面皮。
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4均匀抹盐，刷一层食用油，放一层火腿肠丁和葱花。
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5从一端卷起，稍稍按扁。
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6切成大小相同的小块。
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7两个叠在一起，用筷子在中间压一下。
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8抓起两端，左右手分别向左、向右扭九十度，捏和底部。
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9都弄好后二次饧面二十分钟。再上锅蒸18分钟。注意大火开锅后转小火。
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10成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 炒肉辣椒
- 蒜泥蚝汁烤鸡翅
- 吉祥金钱蛋
- 糖醋小排
- 老干妈炒土豆丝
- 香辣排骨
- 包菜炒河粉
- 电压力锅版西红柿土豆炖牛腩
- 黑米酒酿炒鸡肉
- 烙韭菜虾仁素盒子
- 京酱肉丝
- 青椒油焖虾
- 红萝卜洋葱杏鲍菇
- 红烧冬瓜
- 红烧猪脚
- 红枣瓜子饼干
- 黄瓜炒鸡蛋
- 梅花肉炒黄瓜
- 黄瓜丝炒河粉
- 火腿肠爱心蛋
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