食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
花卷的做法步骤
-
1面粉、水、酵母揉面，饧发至两倍大。 -
2揉搓排气。
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3擀成一张大面皮。
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4均匀抹盐，刷一层食用油，放一层火腿肠丁和葱花。
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5从一端卷起，稍稍按扁。
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6切成大小相同的小块。
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7两个叠在一起，用筷子在中间压一下。
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8抓起两端，左右手分别向左、向右扭九十度，捏和底部。
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9都弄好后二次饧面二十分钟。再上锅蒸18分钟。注意大火开锅后转小火。
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10成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 橄榄油土豆泥
- 洋葱黑醋拌羊肝
- 懒人餐 白菜鸡蛋饼
- 懒人版营养方便面
- 荞麦大米糊
- 懒人版超薄韭菜盒子
- 椰蓉小酥球
- 小笼包
- 鸡腿饭
- 红烧大肠头
- #下酒菜#茄子炒鸡丁
- 爆炒花蛤
- 蛋奶布丁
- 香爆血旺
- 红烧鸡爪
- 翠衣红烧肉焖面
- 葱香手抓饼
- 香豆烫面饼
- 芦笋鸡肉卷
- 肉末豌豆
- 苏伯汤
- 馒头
- 烤虾干
- 小番茄生瓜捞
- 懒人餐
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